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十二道锋味嘉宾周杰伦(锋味东京站邀周董做嘉宾街边吃串烧)

十二道锋味嘉宾周杰伦(锋味东京站邀周董做嘉宾街边吃串烧)2. 内脏串烧专门店「おとんば」地址:东京都中央区银座4-2-15冢本ビルB1F 周董做足功课,表示寿司店最忌讳拿寿司的时候米饭和鱼分开而掉下,大家去吃寿司时亦记得留意一下!结果到虾寿司上碟时周董自己就犯下这个错误,脸色马上有异。「寿司之神」小野二郎已担任寿司师傅超过半世纪,他为了保护双手不受伤及柔软,每日外出时一定会穿起手套。而且传闻他不会握男性的手,不过最后霆锋和周董都成功可以摸到「寿司之神」的手!*必须先预约

今季《锋味》日前播出最后一集,谢霆锋请来周杰伦(周董)担任压轴嘉宾,一同到东京品尝美食。二人更拜访「寿司之神」,周董更紧张到做出失礼行为?除了拜访「寿司之神」外,谢霆锋亦带了经理人霍汶希(Mani)拜访「天妇罗之神」,马上看看他们去东京吃了什么美食吧!

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十二道锋味嘉宾周杰伦(锋味东京站邀周董做嘉宾街边吃串烧)(2)

1. 拜访寿司之神「すきやばし次郎」

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周董贵为压轴嘉宾,霆锋首先带他去曾连续12年夺得米芝莲三星、店内只有10个座位的寿司店,就连日本首相安倍晋三都带过前美国总统奥巴马去吃。一般人订位的话可能需要等一年半以上时间,而主理这家寿司店的就是有「寿司之神」美誉的小野二郎。

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首先二人被提示用毛巾擦手,二人单独面对寿司之神大呼紧张。在传统寿司店中,拿寿司时要用姆指及中指,食指不可以踫到寿司。

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周董做足功课,表示寿司店最忌讳拿寿司的时候米饭和鱼分开而掉下,大家去吃寿司时亦记得留意一下!结果到虾寿司上碟时周董自己就犯下这个错误,脸色马上有异。

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「寿司之神」小野二郎已担任寿司师傅超过半世纪,他为了保护双手不受伤及柔软,每日外出时一定会穿起手套。而且传闻他不会握男性的手,不过最后霆锋和周董都成功可以摸到「寿司之神」的手!

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*必须先预约

地址:东京都中央区银座4-2-15冢本ビルB1F


2. 内脏串烧专门店「おとんば」

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之后二人去到高田马场一间串烧店,坐在店外进餐非常有风味。除了一般串烧外,店内还有酱油冻、用肝脏制成慕斯的肝脏料理等创新下酒菜。

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十二道锋味嘉宾周杰伦(锋味东京站邀周董做嘉宾街边吃串烧)(13)

地址:东京都新宿区高田马场4-9-18 畔上セブンビル1F


3. 拜访天妇罗之神「みかわ是山居」

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由于周董忙于演唱会,先行与节目告别。霆锋就带Mani拜访另一位神-「天妇罗之神」早乙女哲哉。为保持新鲜,食材到在客人到达后才准备。

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当中炸虾天妇罗虾用上45度油炸,虾中间呈半熟状态,保持弹牙。

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还有海胆天妇罗,用两块紫苏叶包着海胆再沾粉浆去炸。

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星鳗天妇罗,折开的声音非常清脆,被霆锋形容为「是会发出光芒的料理」。

十二道锋味嘉宾周杰伦(锋味东京站邀周董做嘉宾街边吃串烧)(18)

*必须先预约

地址:东京都江东区福住1-3-1

来源:浙江卫视《锋味》

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