摘黄藤果教程（摘星星的人系列）

摘黄藤果教程（摘星星的人系列）近代科学研究发现，美藤果种子美藤果种子的含油率为45%至56%，其油脂主要由多元不饱和脂肪酸为主（高达92%以上），其中oemga3（含量约46%）、omega6（约38%）、omega9（约11%）。美藤果种子中的氨基酸构成也非常丰富和全面，美藤果蛋白含有足量的全部必需氨基酸，是一种关于成人必需氨基酸的完善蛋白质，也是目前初次发现植物种子含有营养型的完善蛋白质。总的来说，美藤果是提供人体必需不饱和脂肪酸和必需氨基酸的高效、安全的来源。可以说，美藤果是上天恩赐给人类的一颗健康之星。2006 年由原全国人大副委员长、中科院院长路甬祥将美藤果从秘鲁引入中科院西双版纳热带植物园。经过两年的实验性种植研究，美藤果可以在当地正常开花结果，亩产种子在100公斤以上，且种子成分及特性与秘鲁相近，说明这一源自亚马逊热带雨林的木质藤本油料植物在西双版纳引种栽培成功。2012年1月11日，根据美藤果种植中试情

西双版纳的热带气候，哪怕冬季也能保持较高的温度，适合美藤果的生长。

日复一日，这群摘星星的人把青春和汗水洒在田间地头，只为摘下美藤果这颗人类的健康之星。

摘星星的人的由来

美藤果（Plukenetia volubilis L.），又名南美油藤、星油藤、印奇果、印加果、印加星星果、印加花生、山花生等，印加语为Sacha Inchi （源于古代印加文明，印加意为“太阳之子”，而美藤果结出的果实拥有着象征太阳之子星星的外表，是印加文明巅峰时期的自然遗产之一，是印加文明最形象的传承），在秘鲁、厄瓜多尔等地区的土著居民中使用已有3000年多年历史。

近代科学研究发现，美藤果种子美藤果种子的含油率为45%至56%，其油脂主要由多元不饱和脂肪酸为主（高达92%以上），其中oemga3（含量约46%）、omega6（约38%）、omega9（约11%）。美藤果种子中的氨基酸构成也非常丰富和全面，美藤果蛋白含有足量的全部必需氨基酸，是一种关于成人必需氨基酸的完善蛋白质，也是目前初次发现植物种子含有营养型的完善蛋白质。总的来说，美藤果是提供人体必需不饱和脂肪酸和必需氨基酸的高效、安全的来源。可以说，美藤果是上天恩赐给人类的一颗健康之星。

2006 年由原全国人大副委员长、中科院院长路甬祥将美藤果从秘鲁引入中科院西双版纳热带植物园。经过两年的实验性种植研究，美藤果可以在当地正常开花结果，亩产种子在100公斤以上，且种子成分及特性与秘鲁相近，说明这一源自亚马逊热带雨林的木质藤本油料植物在西双版纳引种栽培成功。

2012年1月11日，根据美藤果种植中试情况，西双版纳印奇生物资源开发有限公司成立，全面启动美藤果产业的开发工作。经过4年多的发展，经过印奇人的不懈努力，西双版纳印奇生物资源开发有限公司已发展成成为涉及美藤果种植、研发、生产、销售为一体的全产业链综合性大型国有企业。随着企业的发展，大量的优质美藤果产品，已经推向市场，进入到人们的生活中，开始守护人们的健康。印奇人自豪的将自己叫做“摘星星的人”。