火山泥土豆泥的做法（家庭版火山土豆泥）

火山泥土豆泥的做法（家庭版火山土豆泥）4.将炒好的肉沫带点汤汁，浇到土豆泥上，撒些葱花或者香菜点缀即可。3.热锅热油，放入肉沫翻炒至变色，再放入葱姜翻炒出香味，加入料酒，生抽，青红椒，小半碗水翻炒至熟。1.土豆削皮洗净切片，放入蒸锅中蒸熟，取出加点盐，勺子压成泥状。2.将压好的土豆泥放入盘中堆成山型，用筷子扎几个洞或者在表面搞成波浪形。

肉沫火山土豆泥

食材：土豆，肉沫，葱姜，青红椒，生抽，料酒，盐，葱花

做法：

1.土豆削皮洗净切片，放入蒸锅中蒸熟，取出加点盐，勺子压成泥状。

2.将压好的土豆泥放入盘中堆成山型，用筷子扎几个洞或者在表面搞成波浪形。

3.热锅热油，放入肉沫翻炒至变色，再放入葱姜翻炒出香味，加入料酒，生抽，青红椒，小半碗水翻炒至熟。

4.将炒好的肉沫带点汤汁，浇到土豆泥上，撒些葱花或者香菜点缀即可。