热销水果特色水果（新奇水果扎堆上市）

热销水果特色水果（新奇水果扎堆上市）江苏新闻广播记者 梁振华

最近，市面上出现的奇奇怪怪、可可爱爱的水果吸引了市民的目光。它们不仅名字有趣，长相也很奇特，比如：拇指大小的奇异莓，青枣大小的“迷你”黄瓜。它们到底是什么水果，口味如何，营养价值高于普通水果吗？新奇水果价格高、销量低 消费者尝鲜欲望高10月18日下午5点左右，记者在南京一家大型连锁生鲜超市的冷柜货架上看到这两种水果，数量不多，仅有几盒在售。其中，480克装的青枣黄瓜售价为11.9元，比普通黄瓜的售价高出2倍左右。125克装的国产奇异莓售价为14.9元/盒，相当于59.6元/斤。一名销售员告诉记者，奇异莓的销量不是很好。面对这些新奇的水果，有消费者表示，会购买尝试，“还是会买来尝尝鲜，价格太高了。如果买回去发现不好吃的话，我应该也不会再买第二次了”，倪先生说道。

记者品尝了奇异莓发现，口感和甜度与猕猴桃基本一致，但果皮较酸、难以嚼咽。青枣黄瓜的口感和甜度则与黄瓜相似，更像是水果。专家：口感、外观不同 营养价值区别不大记者还注意到，社交平台上有不少关于这两种水果的测评和推荐，不少年轻人纷纷购物打卡。那么，它们到底是什么水果？营养价值如何呢？江苏省农业科学院蔬菜研究所研究员娄丽娜介绍，青枣黄瓜是商品名，因其外形与青枣相似而得名，与普通黄瓜同属于葫芦科、黄瓜属。平时，我们常见的黄瓜主要有密刺黄瓜、旱黄瓜和水果黄瓜等品种。现在，商业化育种会根据市场需求，从颜色、外观和口感等方面，培育出一些适应市场、符合消费者需求的新品种。有一些品种的含糖量可能会高一些，但营养价值区别不会太大。

专家：品质和营养才是产品的核心竞争力江苏省农业科学院果树研究所研究员、江苏特色果树产业技术体系岗位专家钱亚明告诉记者，奇异莓又叫软枣猕猴桃，它是猕猴桃“属”的一个“种”，是75个分类单元中的一个，可以说是猕猴桃的“表兄妹”。软枣猕猴桃包括魁绿、丰绿、佳绿、龙城2号等诸多品种，形状有圆、椭圆、扁方形。目前我国在农业生产领域栽培的品种，基本上都是通过野外筛选，再经过人工驯化、选育栽培的品种，还有的是通过杂交等方式选出更好的品种。“营养成分跟常规的猕猴桃稍微有点出入，维生素C的含量相对来说高一点点，购买后放置3-5天，果皮颜色可能会发暗一些，没有光泽度，手感稍软些，此时食用更佳”。

对于市场上出现的各种新奇的水果，钱亚明认为，不能光靠外观来吸引眼球，市场的青睐程度，品质和营养健康等因素才是产品的核心竞争力。

江苏新闻广播记者 梁振华