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藏珠买回家怎么净化(超市里3款蒙尘珠)

藏珠买回家怎么净化(超市里3款蒙尘珠)与其他白酒相比,他觉得此酒最特别的地方在于酒体更纯净,不知道是不是因为它在酿造时加入了除5种基本农作物之余还加入了新春的牡丹花,所以成酒的味道醇正中总还蕴含着一股悠长的清新,整体感觉酒水的香气很清雅,入口醇美甘甜,净爽舒适,厚实协调,爷爷每次一个人就能喝大半瓶。听名字能感受到此酒一开始也是很想艳冠群芳的吧,产自山东的花冠酒是一款由高品质原料酿制而成的地方名酒。据爷爷说,他每次喝此酒都有种很悠然的感觉,仿佛每次都是在重新品鉴一款新酒那样满足。爷爷看上的那些酒,个个都是“蒙尘珠”,酒质好得不像是一百来块就能买到的东西,都是纯粮酿造的精酿,在爷爷看来,那些名贵的酒好喝是好喝,但是太贵了,他喝的时候心里一点也不踏实,还不如收藏起来看着它们升值舒服,反而是这些便宜的好酒,他喝着总有种自己得了便宜的快感,可以大口大口痛快喝。其中这3款酒,是他最常回购的。❶花冠酒

每每陪爷爷在超市闲逛时,我一没看住就会和这位“老小孩”走散,不过最后多半都能在白酒那排货架旁边找到皱眉打量那些白酒的老人家。

藏珠买回家怎么净化(超市里3款蒙尘珠)(1)

爷爷爱喝酒也不是什么秘密,家里还特意给他置办了一个巨大的酒柜,为了放他那些收藏着不怎么喝的酒,还请了个老行家来看看酒柜有没有什么不妥当的,适不适合用来囤酒,可以说大家为了爷爷那点爱好,很是迁就他了。

其实被爷爷收藏起来的酒大都不是他自己买的,要么是知道其爱好的客人送的,要么是咱们这些小辈给他买的,包括茅台五粮液等,他那酒柜可谓是价值千金。但奇就奇在这儿,这些好酒爷爷基本不喝,而是每次跟着我去超市,望着一排都快积灰的酒,一副怒其不争的样子盯着人家看,然后挑个两三瓶买回家慢悠悠喝。

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放着那么名贵的酒不喝,偏偏喝那些一百来块,甚至几十块一瓶的,在超市放着几乎没人动的酒,爷爷这个行为实在让人摸不透,我甚至不止一次怀疑过他是不是生病了,后来才知道,爷爷这算是自己心理作祟。

爷爷看上的那些酒,个个都是“蒙尘珠”酒质好得不像是一百来块就能买到的东西,都是纯粮酿造的精酿,在爷爷看来,那些名贵的酒好喝是好喝,但是太贵了,他喝的时候心里一点也不踏实,还不如收藏起来看着它们升值舒服,反而是这些便宜的好酒,他喝着总有种自己得了便宜的快感,可以大口大口痛快喝。

藏珠买回家怎么净化(超市里3款蒙尘珠)(3)

其中这3款酒,是他最常回购的。

❶花冠酒

听名字能感受到此酒一开始也是很想艳冠群芳的吧,产自山东的花冠酒是一款由高品质原料酿制而成的地方名酒。据爷爷说,他每次喝此酒都有种很悠然的感觉,仿佛每次都是在重新品鉴一款新酒那样满足。

藏珠买回家怎么净化(超市里3款蒙尘珠)(4)

与其他白酒相比,他觉得此酒最特别的地方在于酒体更纯净,不知道是不是因为它在酿造时加入了除5种基本农作物之余还加入了新春的牡丹花,所以成酒的味道醇正中总还蕴含着一股悠长的清新,整体感觉酒水的香气很清雅,入口醇美甘甜,净爽舒适,厚实协调,爷爷每次一个人就能喝大半瓶。

❷梨花春

爷爷年轻时候就很喜欢文人墨客那一套,没想到年纪大了,这种喜好也跟着成倍增长。喜欢的酒水连名字都透着一股文雅,这款产自山西的梨花春,就像是抓住了爷爷的心动点才出现的。

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据说此酒酿造还得挑时机,在春天梨花烂漫的时候开始,所以也干脆以此命名,再加上山西白酒的风格本就以清香派为主,此酒取这个名字再合适不过。这款酒其实在全国范围内占据的市场很小,也不知道爷爷是怎么发现它的。

但此酒口碑可是一点也不差,撇开其悠久的历史不谈,光是它自己优异的酒质也很难让人理解它为什么不出名。该酒酒香清淡雅致,不过一点也不单调,倒是很衬它“梨花春”的名字,喝起来口感绵柔舒适,柔滑顺畅,喝完之后有种焕然一新的清爽。爷爷特别喜欢用这款酒招待他的老朋友们,每当这个时候,总觉得他看起来瞬间年轻了十几岁。

藏珠买回家怎么净化(超市里3款蒙尘珠)(6)

❸国康1935

这款酒是产自贵州的酱香型白酒,严格来说倒不是爷爷自己发现的,是他的一位老伙计偶然带来给他尝尝,本来以为他对这种没什么背景,以焦糊味为主的酱酒不感兴趣,谁知道哪里戳中了他的喜好,紧接着就让我们给他买两瓶。

上网了解了一下才发现,这酒还挺不简单的,该酒也产自茅台镇,其品质可信赖程度直线上升。再看原料和工艺方面,它!居然用了“小红梁”和大曲坤沙法酿造,之所以这么惊讶,是因为这种组合成本可不低,且这款酒最终售价才一百多。

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而且基酒发酵完成后还要再窖藏5年,并加入10年陈酿以确保酒体的老熟,各方面可谓都做到了它能做到的极致。成酒很是清亮透明,香味浓郁扑鼻,酱味和粮香复合协调,入口甘甜圆润,绵柔醇厚,层次清晰鲜明,喝完口鼻里都是幽雅的回味,感觉自己就和其包装一样,仿佛整个人都变得明净优雅了。

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