韩国美食韩式拌饭（韩国拌饭宴客拿手菜）

韩国美食韩式拌饭（韩国拌饭宴客拿手菜）7、鸡蛋煎至半熟放在米饭上，柠檬汁和韩国辣椒酱搅拌均匀，浇在米饭上。6、所有蔬菜、肉类、整成小圆球摆放在米饭周围，撒上熟白芝麻。3、鲜香菇切薄片备用；杏鲍菇、胡萝卜切细丝备用。4、用开水汆烫，捞出晾至可操作温度，用手捏去多余水分。5、菠菜、木耳入开水汆烫，木耳切细丝，菠菜晾至可操作温度，用手捏去水分，切2厘米小段。

各种营养，一次满足的“韩国好料理”-------韩国拌饭。 用力地拌，大口的吃！！ 追剧、治愈必备菜谱！

By 超食控

用料

• 米饭 1人份
• 牛肉末 40g
• 鲜香菇 2个（20g）
• 杏鲍菇 30g
• 胡萝卜 50g
• 菠菜 2棵
• 木耳（已泡发） 20g
• 辣白菜 50g
• 鸡蛋 1个
• 油 10g
• 料酒 5g
• 生抽 10g
• 韩国辣椒酱 20g
• 柠檬汁 1/4个
• 熟白芝麻 适量

做法步骤

1、准备好所有食材， 蔬菜和肉类也可以选择自己喜欢的品种。

2、牛肉末用油炒散，加入料酒和生抽，炒至酥香，盛出待用。

3、鲜香菇切薄片备用；杏鲍菇、胡萝卜切细丝备用。

4、用开水汆烫，捞出晾至可操作温度，用手捏去多余水分。

5、菠菜、木耳入开水汆烫，木耳切细丝，菠菜晾至可操作温度，用手捏去水分，切2厘米小段。

6、所有蔬菜、肉类、整成小圆球摆放在米饭周围，撒上熟白芝麻。

7、鸡蛋煎至半熟放在米饭上，柠檬汁和韩国辣椒酱搅拌均匀，浇在米饭上。

8、用勺子捣碎鸡蛋，用力翻拌。

9、翻拌均匀，开动！

小贴士

备注：以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

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