好看的5层架子蛋糕(内藏惊喜的棋盘格子蛋糕)
好看的5层架子蛋糕(内藏惊喜的棋盘格子蛋糕)印出的圆圈错开颜色重新拼接步骤1、先准备原味海绵蛋糕和可可海绵蛋糕各两片步骤2、用圆形的模具印出不同的圆圈,这是一个6寸的蛋糕胚,用了4寸的慕斯模具印出了4寸的圆圈,还有一个饼干模具印出小圆圈
这蛋糕外表看上去普普通通,切开后才发现里面藏着惊喜,
绝对会让人“WOW”声一片,忍不住掏出手机拍照发朋友圈。
今天就给大家解锁这种棋盘格子蛋糕的做法,
立马让你的私房蛋糕上升一个档次了
步骤1、
先准备原味海绵蛋糕和可可海绵蛋糕各两片
步骤2、
用圆形的模具印出不同的圆圈,这是一个6寸的蛋糕胚,用了4寸的慕斯模具印出了4寸的圆圈,还有一个饼干模具印出小圆圈
印出的圆圈错开颜色重新拼接
步骤3、
底部铺上一片蛋糕胚,刷上糖水液,可以用奥利奥奶油夹馅,也可以用巧克力奶油,或更简单的淡奶油加上果酱,也是非常好吃的
步骤4、
第二层就要跟第一层的颜色错开,再刷上糖水液,抹上夹馅,重复以上步骤,直到四层蛋糕叠好,再抹面。(记得每一层一定要把颜色错开哦,这样切开后才是棋盘格子的效果)
步骤5、
底部的装饰,可以用一张硬纸张,画出格子,剪出镂空的棋格图案
将硬纸张盖上蛋糕表面,筛入可可粉,提起纸张,就出现表面好看的棋格了
切开蛋糕后,藏着惊喜的棋格,蛋糕变得更高大上
不仅好看,还非常好吃,醇厚的原味海绵蛋糕,香浓的可可海绵蛋糕,加上夹馅,三种口感,能不好吃吗?