服用膏方可以吃哪些菜（虹口膏方节来了）

服用膏方可以吃哪些菜（虹口膏方节来了）（潘嘉毅）膏方集补中寓泻、泻中寓补、攻补兼施于一体，具有扶正祛邪、治病纠偏、调整体质等多重作用。通过缓补慢调，平衡阴阳气血津液、营养五脏六腑、调畅经络，适用于因病致虚、因虚致病的慢性病患者和未病先防的亚健康人群。同时膏方具有量身定制、虚实兼顾、药物浓度高、易吸收、药效缓和而持久、服用方便、口感好等特点，适合于慢性疾病患者特别是不能耐受中药汤剂患者的长期调治。中医“治未病”包含四个方面，分别是无病先防、既病早治、已病防变、愈后防复。严世芸教授指出，膏方在“治未病”的各个环节都能发挥良好的药效。冬季即将来临，冬季阳气潜伏，人体也正好处于“封藏”的时期。此时服用膏方，可为来年阴阳平衡、脏腑协调、气血和顺、减少旧疾复发打下夯实的基础。严世芸教授提醒，服用膏方是日常养生保健和“治未病”的重要组成之一，同时人们要保持规律有序的作息、不熬夜不过劳、饮食合理、营养均衡、适度运动，只有这样才能使膏方的效用事

为响应二十大关于促进中医药传承创新发展的决定，提升广大群众对于膏方的了解，宣传中医传统文化，11月18日至20日，2022虹口膏方节专题活动在鲁迅公园举行。本次活动由上海雷允上北区药业股份有限公司主办与承办，并得到了虹口区人民政府、上海中医药大学的鼎力支持。

膏方节活动中设立诸多摊位，为社区居民提供名老中医义诊、冬令养生咨询、中药材鉴别服务、针灸推拿、药膳品鉴等活动。为了提升广大居民对中医传统文化的兴趣，能够更积极地参与膏方节活动，主办方精心策划了打卡抽奖活动，增加活动趣味性，拉近居民与中医中药之间的距离。

11月19日至20日，为方便广大居民后续的就近诊疗，开设了中医门诊部医生预约、打卡抽奖和冬季滋补品展销活动，让居民可以在游园观赏的过程中感受到中医中药的魅力，学习到中医知识。关于建设“健康中国”中提到：“没有全民健康，就没有全面小康”。此次膏方节活动旨在增加广大居民对中医中药的了解，提升中医药的获得感、满意度，企业与民众携手为实现“全民健康”出一份力。

2022虹口膏方节期间，国医大师严世芸工作室在凉城路739号雷允上诵芬堂北号中医门诊部落地。提及膏方进补，严世芸教授介绍，中药膏方传承数千年，起源于两汉，发展于唐宋，兴盛于明清，丰富于当代。最早有关内服和外用膏剂的记载出现在《黄帝内经》中，宋代的十全大补膏和清代的益母草膏一直沿用至今。膏方经历了从外用到内服、从补益到补治结合理念的转变，悠久的历史沉淀孕育了独有的膏方文化。

膏方集补中寓泻、泻中寓补、攻补兼施于一体，具有扶正祛邪、治病纠偏、调整体质等多重作用。通过缓补慢调，平衡阴阳气血津液、营养五脏六腑、调畅经络，适用于因病致虚、因虚致病的慢性病患者和未病先防的亚健康人群。同时膏方具有量身定制、虚实兼顾、药物浓度高、易吸收、药效缓和而持久、服用方便、口感好等特点，适合于慢性疾病患者特别是不能耐受中药汤剂患者的长期调治。

中医“治未病”包含四个方面，分别是无病先防、既病早治、已病防变、愈后防复。严世芸教授指出，膏方在“治未病”的各个环节都能发挥良好的药效。

冬季即将来临，冬季阳气潜伏，人体也正好处于“封藏”的时期。此时服用膏方，可为来年阴阳平衡、脏腑协调、气血和顺、减少旧疾复发打下夯实的基础。严世芸教授提醒，服用膏方是日常养生保健和“治未病”的重要组成之一，同时人们要保持规律有序的作息、不熬夜不过劳、饮食合理、营养均衡、适度运动，只有这样才能使膏方的效用事半功倍。

（潘嘉毅）