如何能预防老年痴呆（做好预防远离老年痴呆）

如何能预防老年痴呆（做好预防远离老年痴呆）人的身体也如同一个瓶子，需要各种营养物质。生命的存在离不开碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维这七大营养素。半瓶水会摇晃，满瓶水会溢出。什么是最好的状态？不多不少刚刚好。《饮食健脑》一书提供了简单有效的方法。人自离开母体，食物就是能量来源。五谷杂粮中的精华和糟粕都会被人体所吸收和储存。一、不可多、不能少，各类物质要恰好

据《三国志》记载，建安七子之一的王粲记忆力超强，一次他观人下棋，中途却有人碰乱了棋子位置。大家都无比惋惜，但王粲却凭借自己超强的记忆力毫无错误的进行“复盘”。众人皆赞叹他的记忆能力。

战国时期的苏秦有一次骑经过一座石碑时，斜眼扫过石碑就把碑文记了下来，后世也是用走马观碑形容一目十行，记忆力强的能力。

超强记忆力在普通人眼中是一种上天赐予的能力，具有超强记忆力的人都是天赋异禀，是上天的宠儿。只有羡慕的份。而阿尔茨海默症，俗称老年痴呆则是每人都为之恐惧的疾病。任谁都害怕自己患上这种记忆力丧失的病。曾有调查表明最令家人痛苦的病症，阿尔茨海默症位居榜首，数千万个家庭深受其害。美国前总统里根，英国前首相撒切尔夫人都没能逃脱它的魔爪。

如何才能心向光明，走在记忆力的康庄大道上？

《饮食健脑》一书提供了简单有效的方法。

人自离开母体，食物就是能量来源。五谷杂粮中的精华和糟粕都会被人体所吸收和储存。

一、不可多、不能少，各类物质要恰好

半瓶水会摇晃，满瓶水会溢出。什么是最好的状态？不多不少刚刚好。

人的身体也如同一个瓶子，需要各种营养物质。生命的存在离不开碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维这七大营养素。

这七类营养素在人体内相互配合、共同作用，缺一不可。而某类物质过量同样会给人带来巨大损伤。

比如儿童体内如果缺锌，就会表现食欲不振，患有异食癖。严重者可能生长发育迟滞。

网上也曾报道一个儿童在父母的溺爱下，每天不按时吃饭，不吃新鲜水果。每天离不开袋装膨化食品和可乐等碳酸饮料。结果孩子智商停留在三岁，重度肥胖，高血压高血糖。造成了不可逆转的伤害。

在《健脑饮食》一书中，作者认为阿尔兹海默症与脑内堆积过量的金属元素有关。部分金属元素是人体必不可少的矿物质，如锌、铁、铜等，人体所需不多，却也不可或缺。所有一些金属元素对人体是有害的，如铝。科学证明人体内如果沉积过量的铝元素，就会对人的骨骼和神经系统造成损害，如老年痴呆。

科研人员通过对阿尔兹海默症患者的大脑中发现的斑块分解，发现了微量的铜，还有其他金属，如铁和锌。

黄金分割所在的点6.18是最好的比例。健康也需要最优比例，身体所需的各类物质各付其责，少了动力不足，多了相互冲突，给人体带来不良影响。

健康如天秤，哪个物质过量，天秤都不能保持平衡，人生也将倾倒。

二、在吃上下功夫，为身体存储正能量

民以食为天。一日三餐，餐餐不能少，少了一顿就会饿的慌。

而吃什么却是可以选择的，有些食物口感好、味道甜，但对身体健康却不好。有的人在吃时，过于强调入口感觉，而忽视食物的内在营养价值。结果越吃身体越肥，越吃身体越不健康。

比如已被禁止制作的明矾油条，曾是北方人餐桌上非常受欢迎的食物，但矾中所含铝元素却是健康大脑的天敌。

“病从口入”无论是什么东西，吃的过多都会形成身体的负担，给健康带来隐患。

现在，人们越来越认识健康食物的重要性，需求也从温饱转向健康。而健康的饮食不单包含健康的食物，更要转换观念，培养健康的饮食习惯。

据报道，近几年来，肠癌发病率迅速增长，这与高脂肪、高蛋白、膳食纤维饮食、缺乏运动等有关。而在我国西北地区胃癌多发，这与当地喜食腌制类食物有关。因为腌制类食物中含有大量亚硝酸盐，而亚硝酸盐与胺类相结合生成亚硝胺，这是一类致癌物。

在食物品种丰富的今天，粗细搭配的合理饮食尤为重要。早餐吃好，一天元气满满，能量充足；午餐吃饱，下午工作、学习状态好；晚餐吃少，健健康康睡个安稳觉。

三、合理运动助力大脑健康

大脑的健康不仅需要充足的营养，更需要恰当的锻炼。

锻炼有两类，一是脑力锻炼，蝉联两届“世界脑力锦标赛”个人总冠军的王峰，也并非天生最强大脑，他出生于普通家庭，和正常人一样经历了普通的小学、初高中生活。而他开始接触脑力锦标赛后，开始艰苦、系统的脑力训练，最终为他赢得脑王称号。

二是体育运动。有效的运动能提高大脑的认知能力，在运动过程中，身体产生血清素、多巴胺等物质，这些物质能促使混乱的大脑平复下来，减少冲动倾向，提升认知能力；运动能延缓大脑衰速度。运动能增加大脑合成BDNF蛋白质，加深脑回路的发展，刺激神经元产生更多突触，提高大脑传递信号的效率；运动还能增强记忆力，通过运动能够增大海马体，提高记忆能力。

生命的本质在于运动。大脑运动更是从未停止过，人每天产生的念头大约几千个。人常说“脑子再不用，就要锈住了”。听起来虽然是一句调侃，但也道出的保持大脑健康的方法。

最后

人生有五福，健康长寿位列其中。身体的健康属于表，大脑的健康属于内，内外兼修，共同发展才能成就更加美好的人生。

管住嘴，减少口舌之欲，吃出健康来；

迈开步，迈出舒适之圈，活出生气来。