保存时间比较长的糖醋黄瓜的做法（夏天最喜欢吃糖醋黄瓜）

保存时间比较长的糖醋黄瓜的做法（夏天最喜欢吃糖醋黄瓜）第一步 切片，把黄瓜洗净，对半切开，切薄片，越薄越好，然后放入大碗中，加入1勺食盐，用手抓拌均匀，腌制1个小时。【操作步骤】主要食材：小黄瓜3条。调味料：食用油2勺，食盐1勺，生抽1勺，香醋2勺，香葱2根，白糖1勺，鸡精1勺，大蒜1瓣。操作时长：3分钟左右。

夏天最喜欢吃糖醋黄瓜，酸甜爽口，坚持每天吃点，皮肤白嫩气质好。

夏天，提起饮食，人们都会有烦恼，不知道每天吃点啥，我家也是这样，平时比较喜欢的鸡鸭鱼肉之类也不怎么喜欢了，我也懒得做，夏天最好的就是蒸菜，或者凉拌菜，在众多的凉拌中菜中，吃得最多的就是凉拌黄瓜了，每天换着法的凉拌，今天酱黄瓜，明天蒜末黄瓜，后天来个糖醋黄瓜，对于黄瓜真的可以说是吃了一辈子了，只知道黄瓜好吃，鲜嫩脆爽又多汁，直到前几年才知道黄瓜还能补水美白，帮助减肥呢。

那么 黄瓜到底有什么功效呢，我们来看看权威专家是怎么说的。 黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素D、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。另外，黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等成分。黄瓜汁有消除皱纹的功效，能够延缓肌肤的老化，起到补水美白的效果。黄瓜中还含有极为丰富的纤维素，它可以促进肠胃蠕动，有利于大便的排泄，从而帮助人体很好的排毒、减肥。因此，夏天吃黄瓜对人的皮肤和身体都有很大的好处，而且黄瓜价格亲民，才2块钱1斤，比冬瓜还便宜，人人都吃得起。夏天最该吃的就是它，坚持每天吃一点，皮肤白嫩气质好，今天给大家分享的是糖醋黄瓜。

【糖醋黄瓜】

主要食材：小黄瓜3条。

调味料：食用油2勺，食盐1勺，生抽1勺，香醋2勺，香葱2根，白糖1勺，鸡精1勺，大蒜1瓣。

操作时长：3分钟左右。

【操作步骤】

第一步 切片，把黄瓜洗净，对半切开，切薄片，越薄越好，然后放入大碗中，加入1勺食盐，用手抓拌均匀，腌制1个小时。

第二步 挤干水分，时间到后，把黄瓜先抓拌一下，然后用力挤干水分，挤呀挤，挤干后放入盘中。然后我们来切点葱花，蒜末，放在黄瓜上，然后加入生抽1勺，香醋2勺，白糖1勺，鸡精1勺。

第三步 响油，锅中烧油，油热后，倒入黄瓜上的葱蒜末上，激发出它们的香味，然后搅拌均匀。

第四步，成品图，一盘鲜嫩脆爽又多汁的糖醋黄瓜就做好了，酸酸甜甜，凉爽开胃，超级好吃。

三伏天，吃它最当季，才2块钱1斤，鲜嫩脆爽又多汁，每天吃点，对皮肤好。

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----《温馨小提示》----

1 黄瓜不能和维生素含量高的食物一起食用，因为黄瓜含有维生素C分解酶。这种物质会破坏蔬菜中的维生素C等营养物质，从而导致营养的流失。

​2 黄瓜不能和花生一起食用。黄瓜属于性寒食物。而花生多油脂。两者在一起食用，会引起腹泻。

糖醋黄瓜怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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