做什么美食让孩子多吃菜长高（此菜秋天不吃太遗憾）

做什么美食让孩子多吃菜长高（此菜秋天不吃太遗憾）步骤2.红枣去皮去核。步骤1.山药去皮切块。By 洁晶煮艺配料：阿胶枣 适量、鸡蛋 适量、山药 适量、牛油果油 适量

导语：现在人们的物质生活水平不断提到，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，还时不时的给自己补充点营养。

时间过得真快啊，一眨眼炎热的夏季就过去了，忽然之间变成了秋天。进入秋天之后，早晚温差较大，天气逐渐变凉。“秋分”到来，也就意味着昼夜均长，寒暑平分。

现在正处于换季期，是养生保健的关键时期。现在最好的养生方法就是食补了。此菜秋天不吃太遗憾，做成糕点，鲜嫩营养，孩子常吃加快大脑发育。

这种食材就是市场上很常见的山药，山药含有多种营养素，做成糕点，不仅鲜嫩营养，孩子还爱吃。小编现在就把山药的美味吃法告诉大家。

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山药红枣糕

By 洁晶煮艺

配料：

阿胶枣 适量、鸡蛋 适量、山药 适量、牛油果油 适量

步骤1.山药去皮切块。

步骤2.红枣去皮去核。

步骤3.放入两颗鸡蛋。

步骤4.放入搅拌机中打成糊。

步骤5.容器壁刷油。

步骤6.倒入打好的糊，覆上保鲜膜，扎小孔。

步骤7.上锅蒸20分钟即可。

步骤8.冷却脱模，切成小块。

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烹饪小贴士：

1. 清洗山药的时候大家可以带个塑料手套，这样不会碰到手上，手就不会发痒了。
2. 块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、及无名肿毒等。
3. 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
4. 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有益志安神、延年益寿的功效。

大家是喜欢吃炒山药，还是喜欢吃山药红枣糕呢？

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