深海挤出自己的鱼子酱（价格昂贵的鱼子酱我吃不起）
深海挤出自己的鱼子酱（价格昂贵的鱼子酱我吃不起）所以工作人员会密切注意一些大的鲟鱼，当发现它们有产卵的迹象后，工作人员就会把这些鲟鱼挑一般12岁以上的鲟鱼才会产生优质鱼子，但是鱼子酱市场很大，里海和伏尔加河的鲟鱼数量急剧下降。为了保护生态和节约成本，人们就研究出了保护性的取鱼卵方法，比如在俄国的一些鲟鱼养殖场中，工作人员取卵时就非常注重保护鱼的生命，
本人吃货一枚，热爱生活和美食，关注我，带你吃遍所有好吃的美味！
全球最顶级的食材之鱼子酱，质量最好的那就是生长在俄罗斯里海鲟鱼。
被誉为黑宝石的是生长在里海鲟鱼的鱼子酱价格能卖到每斤几十万元，
大家也知道，鱼子酱是用鲟鱼卵制作而成的，而制作鱼子酱时人们往往会把鱼杀掉再取卵的，
但是鱼子酱市场很大，里海和伏尔加河的鲟鱼数量急剧下降。
为了保护生态和节约成本，人们就研究出了保护性的取鱼卵方法，
比如在俄国的一些鲟鱼养殖场中，工作人员取卵时就非常注重保护鱼的生命，
一般12岁以上的鲟鱼才会产生优质鱼子，
所以工作人员会密切注意一些大的鲟鱼，当发现它们有产卵的迹象后，工作人员就会把这些鲟鱼挑
选出来，然后放在工作台上做一些B超检测，
B超确认鲟鱼肚子中有鱼子后，他们就会拿出一种特殊的针孔取卵器。
如果取出鱼子是达到一定的标准，工作人员就会把鲟鱼肚中的所有鱼子取出来，
为了保证去鱼子时鱼不会死亡，他们还会为鲟鱼注射一些保命剂。
在鲟鱼休克的一段时间内快速取卵，然后再快速的把鲟鱼的伤口缝合上，整个过程堪比做手术。
而给去鱼卵的厨台也堪比手术台，
虽然取卵方法有改善，但是我还是觉得不人性化，难道就一定要吃鱼子酱吗？
今日讨论：看完取卵过程你们还会想去吃鱼子酱吗？欢迎在下方留言。
