自己怎么做韭菜馅饼(自己在家做出的韭菜馅饼)
自己怎么做韭菜馅饼(自己在家做出的韭菜馅饼)外焦里嫩、鲜香味美的韭菜馅饼就做好了。试试看,是不是比在外面买的还要好吃?7、当饼的上方变色出现皱褶时,翻过来煎另一面,两面焦黄时即可出锅。4、把鸡蛋与韭菜一起,放入少许盐、鸡精、虾米,拌匀调成馅料;5、将面团扭成小面剂子,擀成薄片,像包包子一样包入馅料;6、平底锅刷油加热,将包好的包子口朝下放在锅里,用手轻轻的按压;
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韭菜馅饼,因鲜香味美深受人们的喜爱,今天和大家分享一下在家里做韭菜馅饼的方法。
1、取适量的面粉,用40℃(以不烫手为宜)左右的温水和成面团(面要和的软一点),盖上盖子,醒10分钟;
2、韭菜洗净控干水分,切成碎段,放入适量的食用油拌匀,韭菜在油脂的包裹下,不易出水;
4、把鸡蛋与韭菜一起,放入少许盐、鸡精、虾米,拌匀调成馅料;
5、将面团扭成小面剂子,擀成薄片,像包包子一样包入馅料;
6、平底锅刷油加热,将包好的包子口朝下放在锅里,用手轻轻的按压;
7、当饼的上方变色出现皱褶时,翻过来煎另一面,两面焦黄时即可出锅。
外焦里嫩、鲜香味美的韭菜馅饼就做好了。试试看,是不是比在外面买的还要好吃?
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