顶级日式拉面（魔都8家日式拉面大赏）
顶级日式拉面（魔都8家日式拉面大赏）一人食，也能带来满满幸福感！美味又温暖、简单又治愈“劲道Q弹的粗面细面，配上入味的厚切叉烧奶油般质感的溏心蛋，甘甜的笋干撇一小撮葱丝，撒一小把芝麻”
上海这几天逐渐转凉，雨水不断
冷意十足的日子里，唯爱与美食不能辜负
疲惫的时候，灵魂和胃，都需要慰藉…
天冷了，来碗日式拉面吧！
“劲道Q弹的粗面细面，配上入味的厚切叉烧
奶油般质感的溏心蛋，甘甜的笋干
撇一小撮葱丝，撒一小把芝麻”
美味又温暖、简单又治愈
一人食，也能带来满满幸福感！
熟悉日式拉面的小伙伴一定知道日式拉面根据地区，有三大口味：东京-酱油拉面、九州-盐味拉面、札幌-味噌拉面，每一种都带着自己的腔调和个性，拉面的粗细也是大有讲究。
来自北海道札幌的人气神级拉面馆，被北海道电视台评论为北海道最美味拉⾯店，入选2012年《北海道米其林红色指南特别版》，招牌元气拉面是北海道最受欢迎的几碗拉面之一，于去年底正式登陆魔都！
元气拉面，就像它的名字一样，诚意十足，满满一大碗。100种食材熬制而成的赤味噌汤底，搭配半熟炒蛋，豆芽、笋干、玉米、秘制叉烧，在面碗上盖了扑扑满一层，还没开吃就让人垂涎欲滴。
元气拉面的精华当属里面的半熟炒蛋~用的是可以生食的兰皇蛋，每一口都充满着蛋香，营养价值也比普通鸡蛋高很多！柔滑的蛋羹附着在每根筋道的拉面上，有种将融未融的美妙口感，一口销魂。
南京西路1376号上海商城2层
主打“漫画的情怀 日式拉面”的一家餐厅，满墙手绘日式漫画，都是猫咪的阿童木、猫咪版的悟空等等，配上电视里的日本动漫，满满都是童年回忆。
相扑猫沿袭了传统日式拉面的制作精髓，采用新鲜豚骨、牛骨、鸡骨和十多种蔬果，持续慢火炖煮18小时熬制汤底，汤底浓醇而回味无穷！
原始人拉面
极上金汤鱼翅花胶拉面
极上金汤鱼翅花胶拉面，耀眼的金灿灿的汤底源自日本南瓜，大片大片的鱼翅和花胶铺满了整个碗面，而汤汁却又清清淡淡，不黏不腻。煮得酥烂的花胶，入口绵滑，浓稠鲜美，抿抿嘴巴黏黏哒！
巨鹿路318-2号
日本东京每年的拉面大赏TRY都会组织拉面达人，从东京一万多家拉面店中票选出TOP10。纳吉拉面是2012—2013东京拉面大赏TRY的冠军，当之无愧的冠军拉面。
这里的点单模式是在一张纸上可以选择汤底的浓稠度，面的软硬，汤底配料等，贴心的标注“初尝推荐”和“日本厨师推荐”。店内菜单上永远只有4碗面：纳吉王、焰王、墨王和绿王，其余口味只会在限定时间解锁。
纳吉王是地道的日本九州·博多风味豚骨拉面，汤头浓郁，猪肩肉香甜软嫩，细面筋道，是进入纳吉拉面世界的入门一碗。先喝一口汤，再吃一口面，最后搅拌，超级美味~
淮海中路300号上海K11购物艺术中心3层
在日本有着121家分店的超人气拉面店——春树拉面，在过去一年里在魔都开出了三家店！春树拉面具有“将军府”的装修风格，穿和服的虾、日式帷幔、红色烤漆等装饰自成风格，整个空间大气而敞亮。
纯手工打造的拉面，筋道爽滑，再加上海鲜、猪骨和鸡精心熬炖，加入特制酱油或盐，长时间熬煮出的乳白色浓汤，一碗好面便就此诞生。
店内独有的带有甜虾的豚骨拉面前前后后要用到几十只甜虾，打碎在汤汁里一起熬制，汤汁比起传统的日式拉面多了丝甜味，喝一口满是虾的鲜味。
长宁路1123号来福士广场东区B1-17
徐家汇路268号凯德晶萃广场B2-13
南京东路829号上海世茂广场L411-14
屯京拉面于1992年诞生在日本东京池袋，20多年来每天排队用餐的客人从营业前一直排到营业终。常胜又好吃的秘诀归功于它的汤底，浓厚汤头 秘制浓口酱油，由日本料理长亲自掌勺烹制。
屯京特制味噌猪骨拉面比招牌的东京豚骨拉面要清爽许多，虽少了一分厚重，但是有了味噌味的调剂汤汁一点都不寡淡。不喜欢粗面口感的可以选择细面，足够劲道弹牙！
世纪大道100号环球金融商务中心B1层
仙霞路99号尚嘉中心LG2层A-008
大胜轩是来自东京池袋有名的蘸面始祖，是东京名店的分店。主打荞麦面，以蘸面为特色，大胜轩在上海至今有2家分店，午市有定食，来用餐的很多都是附近的日本熟客。
这里的拉面自家制作，可以选择面的软硬度。喜欢吃蘸面的食客不要错过这一碗酱油拉面蘸面。还有特制盐味拉面，一天限定30碗。
茅台路179号金虹桥商场LG1003
崂山路664号
富山面家是沪上特色平民日式拉面店，名气大得令很多食客慕名而来。餐厅的位置不显眼，一不小心也是容易错过的小店，干净整洁的环境让人很享受这碗网红拉面。
冠军黑酱油拉面
招牌产品黑酱油拉面，采用独家研制的鱼酱，以长时间烹饪精炼而成的秘传黑酱油。另一款札幌味增拉面，混合不同种类的味增，并采用日本传统发酵技术制成。
富山湾白盐虾拉面
这里还有富山湾白盐虾拉面，采用只有富士山才能捕获的稀有白虾，精制而成风味浓郁的酱汁。
复兴中路soho复兴广场B2层-33号
愚园路68号晶品购物广场5楼501-502号
秋冬深夜
来吃碗纯正的日本拉面吧~
暖胃，更暖心。
