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重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)

重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)尽管荣耀满身,但几十年来,刘贵兵的同行正逐渐变得稀少。“现在吃的、玩的、新奇的事物越来越丰富,糖画虽然保留了传统的内涵,但难吸引现代人。”说到糖画的现状,刘贵兵难掩失落,“30年来,我收过6个徒弟,但他们现在都早已改行了”。同行渐渐散去,但他始终坚持做着糖画,这不仅是为了生计,更是想把糖画的“足迹”继续留在世人印象中。西南都市周刊(记者:关霞)

2022年12月24日,刘贵兵是重庆市非遗传承人,他所做的3D立体糖画,是从酒楼菜品的摆盘方式中找到的灵感。他将镂空、浮雕、整雕等精致的技术,运用到糖画制作中,经过多年的摸索,最终掌握了立体、空心糖画的制作工艺。如今,刘贵兵和他的糖画,开始走出重庆,走向世界。一块大理石、一把勺子、一口平底锅、加上一个电磁炉。在重庆糖画唯一的市级传承人刘贵兵手中,这几样简单的工具却是他的“强兵利器”,凭借这些工具,他自创的“3D”糖画,曾多次被带往世界各国,展现中国的“3D”艺术。

重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)(1)

熙熙攘攘的路人在重庆九龙坡区九龙外滩广场散步,笔者见到刘贵兵时,他正坐在自己的小摊前熬着金黄色的糖浆。刘贵兵抡起手里的勺子将锅里的糖浆来回几番倒腾,在他精准的轻重拿捏下,糖浆犹如水墨般从勺尖流出,在刘贵兵一气呵成之下,一只兔子立即跃然“纸”上,兔子的眼睛、鼻子、甚至表情都活灵活现。“我要做一个立体的糖画,名字就叫兔年吉祥!”刘贵兵一边说又一边迅速地画上了其余“零件”组装起来,最后,一只“兔年吉祥”成形。而此时,小摊也聚集了里三层外三层的围观者,“好厉害哦,这糖画居然还能做成立体的!”“师傅这手艺真绝!”

重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)(2)

“我是1981年开始学的,那几年正是糖画兴盛的时期。”刘贵兵回忆说,学成近3年后,自己开始琢磨着弄出点新花样,“总觉得平面的不够特别,我想做点立体的出来”。刘贵兵说,他每天重复着尝试,整整花了3个多月,第一个立体糖画才得以成功。30多年后,刘贵兵的手艺已经炉火纯青,不仅成为了重庆糖画的唯一传承人,还获得了“重庆工艺美术大师”的称号,他的一件“百鸟朝凤”立体糖画作品,曾获得重庆工艺美术展二等奖,“现在只要我想得出的物体,都能用糖浆做成立体的”。

重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)(3)

2009年,重庆糖画正式被列入重庆市第二批非物质文化遗产。从那以后,刘贵兵便开始带着他的“3D糖画”,到世界各个国家进行文化交流。“远的就是美国、英国、德国、墨西哥等欧美地区,近的就是新加坡、泰国等亚洲地区,算下来,我带着糖画都走过了十几个国家了。”说到这些“战绩”,刘贵兵难掩笑容,“每到一个国家,都有一堆外国人围着看我做糖画”。除了出国表演,最令刘贵兵骄傲的,就是他的3D糖画曾登上奥运舞台。在2008年北京奥运会期间,刘贵兵受邀参加了“中国故事”文化展示活动,在北京奥林匹克公园,为来自世界各地的参观者表演3D糖画。

重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)(4)

重庆糖画现在的情况(糖画传承人刘贵兵自创)(5)

尽管荣耀满身,但几十年来,刘贵兵的同行正逐渐变得稀少。“现在吃的、玩的、新奇的事物越来越丰富,糖画虽然保留了传统的内涵,但难吸引现代人。”说到糖画的现状,刘贵兵难掩失落,“30年来,我收过6个徒弟,但他们现在都早已改行了”。同行渐渐散去,但他始终坚持做着糖画,这不仅是为了生计,更是想把糖画的“足迹”继续留在世人印象中。

西南都市周刊(记者:关霞)







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