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爸气十足父亲节蛋糕来了(父亲节爸气十足的蛋糕送给老爸)

爸气十足父亲节蛋糕来了(父亲节爸气十足的蛋糕送给老爸)胡须也是爸爸们的代表元素衬衫、领带和领结是父亲的重要标志总是以实际行动来证明这份爱有多深在父亲节来临之际咱们以美食之名陪父亲度过一个难忘的节日吧

印象中

爸爸们总是忙碌的

忙着工作、忙着赚钱、忙着养家

中国人往往不善于用言语表达爱意

总是以实际行动来证明这份爱有多深

在父亲节来临之际

咱们以美食之名陪父亲度过一个难忘的节日吧

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衬衫、领带和领结是父亲的重要标志

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胡须也是爸爸们的代表元素

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还有爸爸的爱好

都可以作为父亲节主题做成甜点

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每个孩子都希望自己的爸比是英雄

SUPERMAN系列必不可少

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还有更多甜言蜜语要说

不如就写在这里吧

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或者直接把甜言蜜语

用涂鸦的方式写在蛋糕上

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有很多种创意

都可以运用到烘焙中来

下面这款应景的蛋糕

想必是最贴心的父亲节礼物了

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父亲节专属蛋糕

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黄油180g、细砂糖180g

鸡蛋2个、低筋粉180g

泡打粉1.5g、蔓越莓干40g

白巧克力84g、玉米淀粉96g

糖粉60g、吉利丁5g

三元白盒纯牛奶20g、水怡12g

淡奶油适量、水溶色粉适量

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步骤1、准备好所有原材料, 每一个原材料都有各自的作用, 工具都必须是确保无油无水干净的。

步骤2、先制作巧克力面团部分。

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步骤3、玉米淀粉210℃烘烤10分钟。

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步骤4、烘烤过程中先处理其他,吉利丁片冰水泡软。

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步骤5、巧克力隔温水融化。

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步骤6、将泡软的吉利丁片沥干水分取出隔热水融化,吉利丁先冰水泡软,在隔水融化。

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步骤7、把融化好的吉利丁片,倒入融化好的巧克力中,搅拌均匀。

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步骤8、加入水怡,搅拌均匀。

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步骤9、玉米淀粉烘烤完成后放入干净盆中。

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步骤10、加入糖粉搅拌均匀。

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步骤11、加入巧克力液体拌匀。

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步骤12、带上PVC面团揉成面团。

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步骤13、微整一下。用保鲜膜密封保存,常温放置备用。

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步骤14、开始制作装饰部分:取适量巧克力面,揉软,擀至0.3cm厚。

步骤15、割衣领(长条) 长:24cm 款:5cm 放入慕斯圈定型。

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步骤16、割梯形:(胸口部分) 上底:5CM 下底:8cm 与蛋糕胚等高

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步骤17、心形饼干模具压心形。

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步骤18、割领结部分: 长5cm 宽3cm 长条

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步骤19、组合领结。

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步骤20、刷适量果胶,放压好的小花

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步骤21、接着处理抹面部分配方,取一个大碗,依次加入细砂糖、金朗姆酒、色粉。

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步骤22、中速打发淡奶油至七成发。

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步骤23、取适量淡奶油抹平。

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步骤24、放巧克力面装饰。

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