十大最好吃的清蒸鱼头（太湖里的大鱼头酸甜微辣）

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“浓香正宗 中国味道”泸州老窖特曲

2019年中华美食群英榜

由钱江视频与泸州老窖特曲联合推出

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钱江视频将为各位

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《钱江视频味道》吃货团

带你闯荡浙江“美食江湖”

花园名都大酒店

这家酒店位于美丽的湖州南浔

据说这里有一道太湖鱼头

堪称一绝

太湖大鱼头

太湖

是中国五大淡水湖之一

水质清澈

物产丰饶

鱼头大而肥美

揭开砂锅盖

立刻被香气包裹

汤是由最简单的食材烹制而成的

青椒、花椒、小米椒......

还有店家自制的野菜丸子

使得鱼的味道被最大程度地保留了下来

鱼汤入口有三种层次的味道

酸、甘甜、微辣

多种滋味在唇间绽开

汇成一道完美的人间美食画卷

鱼肉入口

毫无悬念的鲜嫩

值得尝试

播出时间

18：55首播

21：25重播

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