芝麻酱白菜饼的做法(芝麻酱金丝饼的做法)
芝麻酱白菜饼的做法(芝麻酱金丝饼的做法)8.用擀面杖稍微擀薄一点,这样可以快速成熟7.从一头卷起,尾部压在小饼底部用手按扁4.如此反复加到第六层,用擀面杖擀成薄片,要两面反复擀,以免面皮不匀5.用快刀子划成细条,划的细条要均匀一些,这样起酥更好6.从一边依次卷起,旋转几圈顺势轻轻拉长
“这个早餐饼,不和面不擀皮,用剩饺子皮就能轻松完成,酥酥脆脆的层层起酥,还可以随自己的喜欢,做成香葱味、麻辣味、椒盐味、孜然味或者甜味的。不用什么技巧,一口锅几分钟就能完成。”
主料- 饺子皮 30张
- 芝麻酱 2大勺
- 椒盐 适量
- 小香葱 适量
1.准备食材
2.小香葱洗净切成碎粒,也可以换成大葱,只是味道没有小香葱好吃,也可以不加
3.取一张饺子皮涂上适量芝麻酱,撒椒盐和小葱
4.如此反复加到第六层,用擀面杖擀成薄片,要两面反复擀,以免面皮不匀
5.用快刀子划成细条,划的细条要均匀一些,这样起酥更好
6.从一边依次卷起,旋转几圈顺势轻轻拉长
7.从一头卷起,尾部压在小饼底部用手按扁
8.用擀面杖稍微擀薄一点,这样可以快速成熟
9.不粘锅烧热加油放入小饼,小火烙至两面酥脆金黄即可出锅,一定用小火两面反复烙,这样的起酥效果最好
芝麻酱金丝饼成品图 烹饪技巧1、一定用小火两面反复烙,这样的起酥效果最好.
2、面饼要用擀面杖擀成薄片,要两面反复擀,以免面皮不匀
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