芝麻酱白菜饼的做法（芝麻酱金丝饼的做法）

芝麻酱白菜饼的做法（芝麻酱金丝饼的做法）8.用擀面杖稍微擀薄一点，这样可以快速成熟7.从一头卷起，尾部压在小饼底部用手按扁4.如此反复加到第六层，用擀面杖擀成薄片，要两面反复擀，以免面皮不匀5.用快刀子划成细条，划的细条要均匀一些，这样起酥更好6.从一边依次卷起，旋转几圈顺势轻轻拉长

“这个早餐饼，不和面不擀皮，用剩饺子皮就能轻松完成，酥酥脆脆的层层起酥，还可以随自己的喜欢，做成香葱味、麻辣味、椒盐味、孜然味或者甜味的。不用什么技巧，一口锅几分钟就能完成。”

主料

• 饺子皮 30张
• 芝麻酱 2大勺

辅料

• 椒盐 适量
• 小香葱 适量

芝麻酱金丝饼的做法

1.准备食材

2.小香葱洗净切成碎粒，也可以换成大葱，只是味道没有小香葱好吃，也可以不加

3.取一张饺子皮涂上适量芝麻酱，撒椒盐和小葱

4.如此反复加到第六层，用擀面杖擀成薄片，要两面反复擀，以免面皮不匀

5.用快刀子划成细条，划的细条要均匀一些，这样起酥更好

6.从一边依次卷起，旋转几圈顺势轻轻拉长

7.从一头卷起，尾部压在小饼底部用手按扁

8.用擀面杖稍微擀薄一点，这样可以快速成熟

9.不粘锅烧热加油放入小饼，小火烙至两面酥脆金黄即可出锅，一定用小火两面反复烙，这样的起酥效果最好

芝麻酱金丝饼成品图

烹饪技巧

1、一定用小火两面反复烙，这样的起酥效果最好.

2、面饼要用擀面杖擀成薄片，要两面反复擀，以免面皮不匀

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