梅州又可以吃又可以玩的地方（逛梅州城尝客家菜）
梅州又可以吃又可以玩的地方（逛梅州城尝客家菜）我们另外点了一道也是酒店有名的白灼墨鱼仔，这道菜你从照片上就可以看到它的精致，墨鱼仔吃起来脆爽，口感很好。其中一道是长乐酿豆腐。平时我们在广州也经常点客家豆腐这道菜，但是今天我们在客家菜发祥地，吃这道菜的口感，确实是其他地方做的客家菜所不能比拟的。主要体现在它的做工，同时，酿在豆腐里面的肉不是一大坨，而且整个豆腐烹制好之后，端在你的面前的豆腐都是整块成型的，你吃起来却又非常的细嫩。我们选的是双床商务间，里面的设备一应俱全，酒店服务员热情好客，对来客彬彬有礼，酒店还有免费停车场，这对自驾游的客人来说是再好不过了。住下来安顿好，已经到了晚上饭点时间。梅州市是客家饮食的发祥地，当然不要错过了品尝客家风味的机会。我们根据网络的指引，找到在梅州市政务服务中心隔壁一家当地比较有名的客家酒店。酒店的门面不大，不太容易寻找，但是你上了三楼就发现酒店很有乾坤，里面包间不少，大堂也摆了好几张桌子，当天和我们在
在游览完三山五岳回广州的路途中，我们经过了客家人的聚居地一一梅州。
这里人文景观十分丰富，既有红色基因的根基（叶剑英纪念园），也有客家传统文化源远流长的家园。既然有幸路过，我们就不想放过这个与客家文化和红色基因有着密切联系的地方。
我们首先选择了一家有泰式异域风情的酒店下榻，从它的名字以及内饰来看，便是一间与泰国异域风情有着密不可分的客栈，它的名字叫做芭缇阳光酒店，酒店坐落在梅州市梅龙西路11号。
当你走进酒店，里面的摆设装饰风格，都透现出泰式的异域风情。房间虽然不是很大，但非常的整洁干净。
我们选的是双床商务间，里面的设备一应俱全，酒店服务员热情好客，对来客彬彬有礼，酒店还有免费停车场，这对自驾游的客人来说是再好不过了。
住下来安顿好，已经到了晚上饭点时间。梅州市是客家饮食的发祥地，当然不要错过了品尝客家风味的机会。我们根据网络的指引，找到在梅州市政务服务中心隔壁一家当地比较有名的客家酒店。
酒店的门面不大，不太容易寻找，但是你上了三楼就发现酒店很有乾坤，里面包间不少，大堂也摆了好几张桌子，当天和我们在大堂一起就餐的几张桌子都坐满了人。这个酒店以品尝当地风味菜一一鱼生而蜚声远近。我们不大敢吃鱼生，就点了该店几道有名的客家菜。
其中一道是长乐酿豆腐。平时我们在广州也经常点客家豆腐这道菜，但是今天我们在客家菜发祥地，吃这道菜的口感，确实是其他地方做的客家菜所不能比拟的。主要体现在它的做工，同时，酿在豆腐里面的肉不是一大坨，而且整个豆腐烹制好之后，端在你的面前的豆腐都是整块成型的，你吃起来却又非常的细嫩。
我们另外点了一道也是酒店有名的白灼墨鱼仔，这道菜你从照片上就可以看到它的精致，墨鱼仔吃起来脆爽，口感很好。
我们点的第三道客家菜是清蒸金针菇，金针菇烹制得很好，蒜蓉酱油浇在金针菇上面，非常的清香。
我们还点了一道风味独特的客家酿粄，不用说，这是地地道道的客家美点了。这几道美味虽然很好，但价格不高，一顿饭我们共开支了160元，人均80元左右。
品尝完客家的美点佳肴，我们就驾驶着汽车前往客家著名的旅游景点。
这时候梅州的天空飘起了绵绵的细雨，让我们在往共和国开国元勋之一、人民军队的主要缔造者一一叶剑英纪念园的行程中，勾起对这一位功勋卓著的革命老前辈浓浓的思念。
当我们来到叶剑英纪念园的时候，天空已经放晴了。我们在纪念园的很多地方都打了卡，现在和朋友们一起来分享。纪念园由当时叶剑英同志生前居住地和后来建起来的纪念馆组合成一体。纪念馆里陈列着叶剑英同志生前曾经使用过的珍贵文物。
其中有一样引起了我的关注，就是少年时期的叶剑英，充满了对封建社会的叛逆，他毅然的拿起剪刀把自己的长辫子“咔嚓”剪下来，至今这把剪刀和剪下来的长辫子就展示在纪念馆里。
纪念馆分几个部分把叶建英同志由少年时期一直到他逝世前的经历，都做了详尽的介绍，大部分是照片及实物，还包括他用过的皮箱，以及在三十年代穿过的皮大衣。
在叶剑英纪念园里有一间名为“福智堂”的客家院落，它是以叶剑英祖父叶福智的名字来命名，是一间典型的客家二行二进殿堂式民居，由叶剑英在南洋谋生的伯父们寄钱回来，叶剑英的父亲叶钻祥在家主持修建，从1911年起开始兴建，历时8、9年建成。抗战时期，叶剑英的儿女都曾在此暂住。
叶剑英纪念园是一个进行红色基因教育不可多得的基地。我们游览的当天，很多游人都怀着崇敬的心情前来参观游览。
走出了叶剑英纪念园，我们又驱车来到了第二个景点一一“客都人家”。
据介绍，这是一家企业投资50个亿来进行打造的客家风情大观园。总规划占地面积2000亩，以客家建筑和文化为基础元素，古今结合，以客乡老街，大型实景演艺为引擎，以文化体验与康养度假为主线，打造集实景演出、民俗体验、地方美食、休闲度假、康体颐养等社区功能于一体的综合休闲文化旅游胜地。
我们在当天游览了其中一个项目一一客乡老街。它的总建筑面积71733平方米，是粤东全业态一站式休闲旅游新地标，拥有粤东地区最大规模之一的百年复建古建筑群，客家非遗文化展示基地，以复建百年古宅为载体，融合客家非物质文化遗产，结合客家特色风貌，融入沉浸式演艺，互动体验，商业购物，休闲娱乐，特色小吃美食等多重业态，打造国内颇具客家特色的夜游旅游目的地，目标是做中国独树一帜的开放式客家民俗风情景区。
这一间投资规模巨大，并有翼天、客乡老街、原乡剧场组成的宠大建筑群，目前整个园区的修建工作到了扫尾阶段，将于2020年12月25号盛大开业迎客。
从客都人家景区出来之后，我们又驱车赶往了第三个景点一一南源世第。
它是集“姓氏渊源，堂联堂号，家风家训，姓氏名人，姓氏典故于”一体，凸显客家家风家训，全方位展示客家姓氏文化，成为进行传统家风家训教育的鲜活教材。
为美丽乡村增添一道亮丽的风景线，旨在弘扬客家传统美德，传承好家训，培育好家风。
景点里面的大院落，由许多间以各个不同姓氏分隔的小房子组成，房子的门前挂着姓氏的牌子，房子里面就有这一个姓氏的家训以及家风记载。
有时间、有机会你可以亲临此地，看看能否找到与你的姓氏相同的房间和与你姓氏有关的家训呢？
