日本有没有24小时便利店(日本最新无人便利店)
日本有没有24小时便利店(日本最新无人便利店)图片来自:日本电视截图自动门旁边装着奇怪的机器!?今年2月,日本7-11加盟店长出面抗议24小时营业毫无意义,完全是浪费人事成本、水电成本,而且没有工读生想干夜班,如此的文化引发全国密切关注,让7-11的企业形象跌落谷底,社长也因此下台换人!后来7-11开始挑选特定店铺实验深夜时段关门会不会严重影响业绩,全家、LAWSON等其他连锁便利店也着手检讨24小时营业,其中LAWSON的深夜无人店铺最近已经悄悄上路了……看似普通的便利店图片来自:日本电视截图
图片来自:日本电视截图
身为日本便利店龙头的7-11在今年初因为24小时营业的问题引发巨大风波,甚至还造成社长因此下台,于是7-11以及其他连锁便利店都开始检讨24小时营业的改善方式,最近LAWSON就开始实验深夜时段没有店员的营业方式,如此不但能够减少加盟店长的值班压力,让客人自助结帐更可以大幅减少人事成本!然而这都是美好的想象,实际实验以后发现客人很难一开始就能自助结账,都会手忙脚乱,甚至气得破口大骂,不过骂归骂,似乎很快就能够习惯了!
7-11开始实验停止24小时营业
图片来自:日本电视截图
今年2月,日本7-11加盟店长出面抗议24小时营业毫无意义,完全是浪费人事成本、水电成本,而且没有工读生想干夜班,如此的文化引发全国密切关注,让7-11的企业形象跌落谷底,社长也因此下台换人!后来7-11开始挑选特定店铺实验深夜时段关门会不会严重影响业绩,全家、LAWSON等其他连锁便利店也着手检讨24小时营业,其中LAWSON的深夜无人店铺最近已经悄悄上路了……
看似普通的便利店
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自动门旁边装着奇怪的机器!?
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旁边写着“深夜时间无人营业实验中”
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LAWSON决定测试维持24小时营业,但是减少深夜成本的营业方式,被选中实验的店铺在深夜0点到清晨5点将会没有店员照顾便利店,完全让客人自助结帐,不过客人想要踏进店里就没那么简单了,必需利用自动门旁的神秘机器解开门锁……
方法1:扫描APP的QR码
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方法2:扫描常客卡的QR码
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方法3:什么都没有的话就要拍脸部照片
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进到便利店里以后,客人面对的是……
比一般便利店多好几倍的监视器!
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收银台周围的热食区、香烟区全部封闭!
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酒类区也全部封闭不能买!
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买完东西自己扫条码再投钱到专用机器里面!
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东京电视台的经济节目「ガイアの夜明け」就跟拍了这间店的实验过程,发现客人一开始自助收银都收忙脚乱……
加盟店长在实验阶段会在后台监视以防突发状况
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第一位客人要搞懂怎么开门就花了很长时间
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自助结帐的时候也搞不太清楚顺序?
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“第一次自助结帐搞不太清楚……”
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还有常客对店长破口大骂……
看到常客搞不懂自助结帐,店长只好出来教学
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“这么麻烦搞什么!”
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还有很多人是深夜想买酒,发现不能买就非常失望离去!
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看起来客人很不能接受这种新型便利店,不过实验几天以后……
“这是他第三次自助结帐了……”
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那一位在第一天对店长破口大骂的常客,接下来还是持续在深夜前来购物,而且对自助结帐已经超级熟练了!
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还有些人不擅长跟店员说话,因此非常喜欢自助结帐!
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这间便利店经过半个月的实验以后……
实验之前:深夜时段平均收入20599日元
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实验期间:深夜时段平均收入10347日元
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深夜时段的收入减半看似实验失败了,不过LAWSON总公司却认为很成功,因为还要算进省下2位店员的薪水啊!这也就代表这种深夜无人的便利店很有可能推广到日本全国啦?
深夜时段没客人,但是避免被抢还要雇用2位店员
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“考量到削减的人事费用就算成功了!”
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以后来日本看到这种深夜没人照顾的便利店也不要觉得奇怪啦……