南宁哪个家螺蛳粉比较好吃（螺蛳粉惨遭内卷）
南宁哪个家螺蛳粉比较好吃（螺蛳粉惨遭内卷）2021不知不觉过去了半年却也有躁动不安的灵魂任意走进一条街，一家商场螺蛳粉店都随处可见趋于常规化的螺蛳粉店擂台上
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螺蛳粉，可谓是广西人心之所爱
即使在聚集各种「粉派」的南宁
螺蛳粉的一席宝座也无法撼动
任意走进一条街，一家商场
螺蛳粉店都随处可见
趋于常规化的螺蛳粉店擂台上
却也有躁动不安的灵魂
2021不知不觉过去了半年
南宁也悄然无息的
冒出了许多“不安现状”的新派螺蛳粉
一碗螺蛳粉也玩出了许多花样
切粉/ 鸳鸯/
ins风/ 手剪粉/
看看哪家你还没打卡呢？
01
「螺太鲜·土味螺蛳粉」
“罕见的切粉螺蛳粉”
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推荐：土味螺蛳粉
螺太鲜·土味螺蛳粉
图源/小红书博主@MeetLeslie
土味螺蛳粉和土味情话哪个更“土”呢？复古稻草红砖风的店面，仿佛穿越回上世纪的粮店，都暗示着这碗粉的不一般。
图源/小红书博主@MeetLeslie
与传统螺蛳粉不同，螺太鲜的粉类选项加入了切粉。
接触面积的增大使粉能吸收更多的汤汁，嗦上一口挂着红油冒着热气的切粉，咸香劲爽的辣味直冲天灵盖。
图源/小红书博主@MeetLeslie
而8块一碗的螺蛳粉再加几份卤味也不会心疼，卤过的溏心蛋内心柔软味道够足，十几种卤味的选择大概是老板心疼打工人吃不饱吧。
图源/小红书博主@MeetLeslie
02
「1301螺蛳粉」
“八卦阵螺蛳粉”
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推荐：特色鸳鸯螺蛳粉
1301螺蛳粉
图源/小红书博主@多肉小朱
神秘编号1301，位置也足够隐秘，藏在居民楼里的这家螺蛳粉店，错过吃亏的却是你。
图源/小红书博主@多肉小朱
八卦碗将干捞和汤粉奇妙融合，在这里一碗get两大螺蛳粉吃法，性价比妥妥的！
干捞和汤粉的调味调的恰好，既够味又不会咸腻，肥美的螺肉为其更添一层多汁。强烈推荐爱吃星人加一份螺蛳大肉，大口吃肉的感觉真的很幸福。
图源/小红书博主@多肉小朱
03
「老锦记螺蛳粉研究所」
“鸳鸯螺蛳粉免费加粉”
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推荐：鸳鸯螺蛳粉、小龙虾螺蛳粉
老锦记螺蛳粉研究所(七星路店)
图源/小红书博主@李氏静静子
数十种小料、一碗两吃、小龙虾口味，这家“研究所”把螺蛳粉玩出了花样。
图源/小红书博主@泡泡饱饱
在辣度的控制上，他家螺蛳粉不会太重油重辣，一碗吃尽干捞与汤粉，吃完了汤也可以一饮而尽。免费加粉的操作对于大胃王来说简直是福音。
图源/小红书博主@泡泡饱饱
新奇口味小龙虾与螺蛳粉的碰撞契合度却很高，配上糖水和凉茶，满满都是夏天的感觉！
图源/小红书博主@泡泡饱饱
04
「uncle snail螺蛳叔叔」
“最不像螺蛳粉店的店”
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推荐：原味骨汤螺蛳粉
Uncle Snail螺蛳叔叔(东盟店)
图源/小红书博主@一棵蔡菜
干净透亮的玻璃大门和白色空间，简单高级的绿植与英文点缀，如果不说，应该没人猜得出这是卖螺蛳粉的店。
图源/小红书博主@一棵蔡菜
用大骨熬制的高汤，少一分螺蛳汤的香辣，但多了汤头的鲜美。而粉有软硬两种选择，也是老板对于食客们的小贴心。
图源/小红书博主@晓晓有毒
精致的摆盘，配上店里的招牌白桃乌龙，分分钟都是朋友圈大片。谁能想到有一天能在螺蛳粉店打卡拍照呢？
图源/小红书博主@晓晓有毒
05
「赖坚记手剪螺狮粉」
“老牌美食店出品”
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推荐：手剪螺蛳粉
赖坚记手剪螺蛳粉
图源/小红书博主@佳➕
老牌美食「赖坚记」对螺蛳粉下手了，即使在美食云集的琅西，“手剪螺蛳粉”的名号仍然吸引来了不少食客。
图源/小红书博主@佳➕
手剪的切粉，不规则的长度透露着一股子放荡不羁。放入螺汤中与之相融，再拿起来之时它便足以代表汤头的咸香。
新鲜大颗的螺肉与酸笋、木耳丝在旁也等候多时，薄荷叶和紫苏的点缀令这碗粉香气愈浓，与切粉一同送入口中，鲜、辣、弹、脆多重口感目不暇接。
图源/小红书博主@佳➕
06
「螺大肉」
“料比粉多”
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推荐：大肉螺蛳粉、大骨螺蛳粉
螺大肉
图源/小红书博主@费元Hyuan
听这店名大概就能感受到这是一碗豪横的粉，大碗粉大口肉是这里对螺蛳粉的答案。
图源/小红书博主@小小二
店里的顶配是这位大骨螺蛳粉。堪比小盆大小的碗里装着大筒骨，鸭脚、猪皮、超大螺肉、腐竹等超多料依次列队，只怕你饿着肚子离开这家店。
筒骨绵软鲜嫩，大口啃肉的快感过后，开始暴风吸入骨髓与螺蛳汤；抿一嘴鸭脚，骨头软烂，粉韧劲弹牙，在这里享受这份属于夏天的热辣。
图源/小红书博主@小小二
07
「白一犬」
“螺蛳粉味的热卤串串”
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推荐：螺蛳热卤串串 藤椒螺蛳粉
白一犬·螺蛳粉
这家敢开在寸土寸金万象城旁边的螺蛳粉店，靠的是什么底气呢？
未经修饰的黑体字“白一犬”让人看得到老板低调的张扬，双层楼层设计，暖光点缀其空间，「新潮餐饮」四字体现在店内的每一寸细节中。
常规和创新的螺蛳粉口味在这里碰撞，热卤串串、鲜果组合袋、糖水依次排开，进店自选的形式让人感觉在吃螺蛳粉自助。
藤椒螺蛳粉在口味上其实十分讨喜，香辣里注入了新鲜血液「麻」，肥牛和鸭血让这碗粉吃出火锅的感觉。特制的串串酸笋让人一口接一口停不下来。
08
「河马小粉·螺蛳粉」
“把汤都喝完的螺蛳粉”
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推荐：原味螺蛳粉 卤味
河马小粉·螺蛳粉(正恒店)
白色墙面与原木，组成极简时尚的就餐空间。这就是河马小粉。
用高颜值的店面将你迷住，又香又辣的汤再把你的胃留住，满满一大碗配上酸笋，螺蛳，腐竹，嗦粉真的好快乐。
店里的卤味也是必不可少，七寸泛着迷人的油光，韧劲在口齿间博弈。
令人惊喜的是这里小吃、茶点也全有，谁也别想空着肚子走出这里。
新派螺蛳粉店创新口味的背后
藏着每位餐饮人的良苦用心
快收藏这份#南宁新派螺蛳粉攻略#
带上朋友们去嗦粉打卡吧
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
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在南宁，你最喜欢吃
哪一家螺蛳粉呢？
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这些新晋的「花样螺蛳粉」
哪一碗能打动你?
切粉螺蛳粉？ 鸳鸯螺蛳粉？
手剪粉螺蛳粉？加料螺蛳粉？
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