干饭人满足味蕾尝尽美食(帅哥名厨喊你来品尝乡村风味)
干饭人满足味蕾尝尽美食(帅哥名厨喊你来品尝乡村风味)真人秀《隐秘的美味》制作的全国首档助农餐车经营类12月12日,由国强公益基金会旗下社会型企业——国华文旅
各位干饭人,
如果拥有一辆餐车,
承载着满满的美味,
你会驶向哪里呢?
12月12日,
由国强公益基金会旗下
社会型企业——国华文旅
制作的全国首档助农餐车经营类
真人秀《隐秘的美味》
在深圳卫视、西瓜视频开播。
台湾名厨刘一帆,
新生代青年偶像高嘉朗、左卓,
这三位青年选择将餐车
作为乡村与城市的连接点,
穿越广东,
开启了一场美味之旅。
主理人刘一帆、帮厨高嘉朗、前厅左卓
三人组成“美食浪客团”,
前往广东肇庆、韶关、湛江
中山、河源等地,
探访当地扶贫点,甄选美味食材,
研发制作一道道美味菜肴,
将通过街头“食光车”带给城里的食客。
这是全国首创的
助农餐车经营类节目。
三位年轻人要在23天内,
用“食光车”赚足8万元,
营业收益将会用于扶贫助农。
第一站是肇庆市封开县,
受疫情影响,
当地特产杏花鸡大量滞销,
全县近160多户贫困户遭受经济损失。
杏花鸡肉质鲜嫩、多汁,
这离不开鸡农背后悉心的养殖。
一位鸡农饲养6000只杏花鸡
平均一天就支出近2000元。
“浪客团”集思广益,
决定研发美味且创新的料理,
助力杏花鸡的美名走向城市。
鲜嫩多汁葱油鸡
是大厨刘一帆定下的拿手菜。
考虑到街头餐饮文化,
高嘉朗研制了秘制炸鸡。
刘一帆将姜,葱,料酒
同杏花鸡一起进行腌制蒸煮,
淋上悉心调制的青葱姜蓉酱,
一道带有浓厚广东粤菜风味的
功夫葱油鸡新鲜出炉!
高嘉朗有经营炸鸡店的经验,
他多番尝试,做出秘制酱料,
腌制过的杏花鸡肉,
放入滚烫的油锅中“轰炸”,
轰炸鸡顺利完成!
这两道美味菜肴,
还要乘着“食光车”
来到佛山岭南天地,
接受市场的考验。
95后女孩左卓主动出击,
但是频频被路人拒绝,
这让左卓的信心遭受打击。
而后,左卓拿起了大喇叭,
吸引了周边的游客都来围观。
美味佳肴带来口碑,
让“食光车”的生意越来越好!
节目中的餐车经营模式,
将进一步延伸至线下。
国强公益基金会和国华文旅同步发起
“百城千辆食光车”活动,
将全国的原生态农副产品带进城市,
成为一道流动、靓丽的风景线。
此外,该节目主打“粤菜”,
希望通过“食光车”传递粤菜文化。
2019年5月,
碧桂园积极参与广东三大扶贫工程之一
——“粤菜师傅”工程,
共开办57期班,培养超3140名学员,
其中助力1048名贫困户掌握一门技能。
在传递美味,扶贫助农的同时,
“食光车”还将深入广东的贫困地区,
挖掘美味,
走出一条扶贫和乡村振兴风味之路。
美食浪客团第二期将去哪里呢?
又将发生什么样的故事?
敬请期待每周六晚17:30深圳卫视,
20:00西瓜视频,
后续精彩内容不容错过。
来源:碧桂园