怎么制作哈根达斯冰淇淋：教你DIY像哈根达斯的冰淇淋
怎么制作哈根达斯冰淇淋：教你DIY像哈根达斯的冰淇淋
4、把剩下的白砂糖放入蛋黄中，然后用打蛋器打到蛋黄颜色稍微变浅。
5、把蛋黄液分多次加入到打发的淡奶油中，每次都要混合均匀。之后加入炼乳，同样搅拌均匀。
6、拿出冰箱里冷藏的蛋白，分两三次加入到搅拌好的淡奶油中，每次都要搅拌均匀。（要注意，这些搅拌的手法没有像做蛋糕那样特别的要求，但是速度也要尽量快！才能保证口感好）
搅拌均匀以后，这就是冰淇淋液了。
怎么制作哈根达斯冰淇淋：教你DIY像哈根达斯的冰淇淋
4、把剩下的白砂糖放入蛋黄中，然后用打蛋器打到蛋黄颜色稍微变浅。
5、把蛋黄液分多次加入到打发的淡奶油中，每次都要混合均匀。之后加入炼乳，同样搅拌均匀。
6、拿出冰箱里冷藏的蛋白，分两三次加入到搅拌好的淡奶油中，每次都要搅拌均匀。（要注意，这些搅拌的手法没有像做蛋糕那样特别的要求，但是速度也要尽量快！才能保证口感好）
搅拌均匀以后，这就是冰淇淋液了。
