方便面高端做法米其林（日本餐厅把方便面做成高档米其林）
方便面高端做法米其林（日本餐厅把方便面做成高档米其林）搅拌成面糊。倒入水泡开搅拌三分钟。主厨决定给小鸡拉面大变身，在汤里加入生粉。让拉面变得轻薄。再拿出面，切成小份。
包装的重要性，会让产品本身的价值升高。就像是红酒，在高级店喝会以为价格昂贵，在便宜的小店喝会觉得是便宜的。
于是，《人类观察》节目组就在想，如果是方便面，让米其林的大厨做出来，大家能不能吃出是方便面呢？
这间米其林在法国连续30年都获得3星米其林的称号，主厨是一位日本人，在料理上总是做出创新。
这次将日本的小鸡拉面交给了主厨。
主厨决定给小鸡拉面大变身，在汤里加入生粉。
让拉面变得轻薄。
再拿出面，切成小份。
倒入水泡开搅拌三分钟。
搅拌成面糊。
涂抹在叶子的模型上面。
等干燥后油炸。
小鸡面的口感变成像薯片。
变成好看的树叶，口感吃起来像干脆面。
主厨打算用鸡蛋来改变这道菜给人的印象。
使用的是冰冻过后的温泉蛋，秘密在于蛋黄会变得粘稠。
用流水给蛋解冻，剥掉蛋壳，蛋黄会变得Q弹，这次只使用蛋黄的部分。
最后在摆盘，三星米其林的小鸡拉面完成！
尾泡开水的干脆口感和柔软的面。
加入冰冻温泉蛋，这样的拉面会被识破吗？
吃起来...还是小鸡拉面的味道。
接下来看看，从外表看起来的高级感小鸡拉面，加入到高级餐厅的菜单中会被识别吗？
首先第一位客人。
这位大哥进来后先是询问了面，在细细品尝了味道，结果一发不可收拾，自己的份完食后，甚至还把对面夫人的拉面也给吃光。
大哥给这份料理评价很高，但吃出了这道料理给人的亲切感，但并没有吃出是小鸡拉面。
第二位是第一次来米其林三星餐厅，十分的期待这次的料理。
吃了后觉得味道不错，觉得是在吃高级的小鸡拉面。能感受到法国风的小鸡拉面，小哥认为这道菜价值4800日元，而这个价钱其实可以买到42包小鸡拉面。
等到节目组告诉小哥这是小鸡拉面后，小哥直接坦言被氛围骗过去了。
最后一位客人是一名在日本生活了10年的中国人。
先是说了中日料理的区别。认为日料偏甜，中料偏咸。
端上来的小鸡拉面让这位女客人感受到了秋天。
还没吃，这个客人直接问这是不是日清杯面。
吃了叶子后表示，这完全就是小鸡拉面。
虽然服务员说是意面但中国的这位小姐姐表示吃起来就是小鸡拉面。
朋友问了这个跟小鸡拉面有什么区别。
这位中国的小姐姐表示，没有区别。
没有被周围氛围欺骗的小姐姐，耿直得太可爱了2333...
关于日本，我们专业，赴日工作留学，加weixin：monsterxinzi
