糯米丸子各种做法简单又好吃(糯米丸子新做法)
糯米丸子各种做法简单又好吃(糯米丸子新做法)6.水烧开,将糯米丸子放入蒸锅,蒸20分钟,出锅点缀即可5.取肉馅,捏成饼,把蛋黄包进去,团成肉丸子,放进控好水的糯米里滚一圈2.猪肉绞成肉馅,葱切碎备用3.肉馅放入碗中,加葱花、盐、十三香、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、茶油、搅拌均匀4.取出咸鸭蛋黄备用
糯米丸子家常做法就是肉丸子外面裹一层糯米,蒸熟。外表晶莹剔透,味道软糯可口,好吃不油腻。每次做糯米丸子,一大半儿都被家里孩子吃了。
今天介绍的这个糯米丸子,是新做法,在肉丸子里加入了咸蛋黄,蒸出来香气扑鼻,勾人胃口。快学起来,做给孩子吃吧!
食材用料:猪肉、糯米、咸鸭蛋黄、葱、盐、鸡精、十三香、尚野茶油、生抽、老抽、蚝油、料酒
做法:1.糯米提前一晚浸泡,控水备用
2.猪肉绞成肉馅,葱切碎备用
3.肉馅放入碗中,加葱花、盐、十三香、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、茶油、搅拌均匀
4.取出咸鸭蛋黄备用
5.取肉馅,捏成饼,把蛋黄包进去,团成肉丸子,放进控好水的糯米里滚一圈
6.水烧开,将糯米丸子放入蒸锅,蒸20分钟,出锅点缀即可