泰国街头芒果椰汁糯米饭做法（椰汁芒果糯米饭）

泰国街头芒果椰汁糯米饭做法（椰汁芒果糯米饭）3、把沥干的糯米均匀地铺在蒸碗中，倒入刚刚没过糯米的椰浆炼乳汁，不用都倒进去，剩余的部分还有用；2、把椰汁倒入小锅中，倒入糖和炼乳，放入清水，搅拌均匀后用小火把糖煮化，不需要煮开；糯米300克、芒果2个、椰浆220ml、清水300ml、糖适量、炼乳10克。步骤：1、先将糯米淘洗干净，浸泡6小时左右，泡好之后把水倒出，沥干备用；

椰汁芒果糯米饭，是非常泰国的一道家常菜，以热带水果的香甜，代入到日常三餐中，真是怎么都吃不腻，尤其孩子们最喜欢这样香甜的饭菜。

糯米温补健身，有补中益气、健脾养胃的功效，芒果又有清肠胃、预防高血压动脉硬化的功效，这两者结合再配上清凉去火、口味清新自然的椰子汁，难怪大家都这么喜欢吃它！

教你在家自己做椰汁芒果饭，一点也不复杂，学会它，这个夏天就吃起来吧！

用料：

糯米300克、芒果2个、椰浆220ml、清水300ml、糖适量、炼乳10克。

步骤：

1、先将糯米淘洗干净，浸泡6小时左右，泡好之后把水倒出，沥干备用；

2、把椰汁倒入小锅中，倒入糖和炼乳，放入清水，搅拌均匀后用小火把糖煮化，不需要煮开；

3、把沥干的糯米均匀地铺在蒸碗中，倒入刚刚没过糯米的椰浆炼乳汁，不用都倒进去，剩余的部分还有用；

4、蒸锅烧开，上汽后把蒸碗放进去，盖上锅盖，中大火蒸20分钟左右，糯米已经蒸熟了，就可以关火；

5、如果掀开锅盖，还能看到表面还浮着一层椰浆炼乳汁，盖上锅盖继续焖，让糯米把汤汁再多吸收一些进去；

6、把糯米饭用小碗装了按紧，然后倒扣在盘中，把芒果削皮切片或者块，摆盘放在旁边，浇上椰浆炼乳汁，椰汁芒果糯米饭就做好啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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