菠萝泡芙的做法教程（芒果甜甜圈泡芙的做法）

菠萝泡芙的做法教程（芒果甜甜圈泡芙的做法）8、把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出圆形，烤箱上下火175/160度，烤18min左右7、面糊的黏稠度以能挂在铲子上呈现倒三角为最佳，鸡蛋液的量可灵活调整，如面团已最佳，即使2只蛋液没倒完也没关系，如面团还过干，蛋液的用量可能要超过2只，总之，自由调整～4、搅拌至无干粉5、继续边加热边搅拌至面团稍干，通常需要3min左右6、2只鸡蛋搅匀后分多次加入到面团中，边搅拌边控制面糊的黏稠度

By 希葩提娅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 45g
• 水 120ml
• 低粉 65g
• 芒果粉 10g
• 盐 一小撮
• 绵白糖 5g
• 鸡蛋 2个
• 奶油酱 适量
• 糖粉 适量

做法步骤

1、120ml水、45g黄油、5g绵白糖和一小撮盐放锅内，加热至煮沸

2、煮沸

3、倒入过筛的低粉和芒果粉

4、搅拌至无干粉

5、继续边加热边搅拌至面团稍干，通常需要3min左右

6、2只鸡蛋搅匀后分多次加入到面团中，边搅拌边控制面糊的黏稠度

7、面糊的黏稠度以能挂在铲子上呈现倒三角为最佳，鸡蛋液的量可灵活调整，如面团已最佳，即使2只蛋液没倒完也没关系，如面团还过干，蛋液的用量可能要超过2只，总之，自由调整～

8、把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出圆形，烤箱上下火175/160度，烤18min左右

9、烘烤好

10、切开之后中间挤上奶油酱，表面撒上糖粉即可

11、成品

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