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蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)第5步、龙口粉丝用热水烫软后捞出备用第4步、加入姜粉,取3瓣蒜压成泥放入扇贝肉内,放入盐抓匀腌制30分钟以上第1步、扇贝买回来后,清理沙包,肚肠,如图沙包处,清理干净!第2步、扇贝壳跟肉分开,烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用第3步、把清理干净的扇贝肉放入容器内先倒入朗姆酒

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(1)

蒜蓉粉丝烤扇贝

简单美味的烤箱菜,不用烟熏火燎的烧烤机烤,味道是超级赞的,比清蒸的好吃!亲们可以做起来!

原料:扇贝、龙口粉丝、大蒜、青椒、红椒、油、朗姆酒、盐、姜粉、酱油。

做法步骤:

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(2)

第1步、扇贝买回来后,清理沙包,肚肠,如图沙包处,清理干净!

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(3)

第2步、扇贝壳跟肉分开,烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(4)

第3步、把清理干净的扇贝肉放入容器内先倒入朗姆酒

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(5)

第4步、加入姜粉,取3瓣蒜压成泥放入扇贝肉内,放入盐抓匀腌制30分钟以上

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(6)

第5步、龙口粉丝用热水烫软后捞出备用

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(7)

第6步、粉丝用厨房剪刀剪小段,铺在扇贝壳上,如图

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(8)

第7步、把腌制好的扇贝肉放到上一步骤的粉丝上备用

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(9)

第8步、把剩下的大蒜压成泥,青椒红椒切成小丁,我没买红椒,所以没放,就放的青椒丁

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(10)

第9步、混合大蒜茸跟青椒丁,倒上油,放入少许盐,还有金兰酱油搅拌均匀备用

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(11)

第10步、烤箱180度预热5分钟,先把扇贝放入烤箱烤5分钟

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(12)

第11步、从烤箱拿出,把蒜泥跟青椒丁的混合物拿小勺挖到扇贝上

蒜蓉烤扇贝的高大上做法(蒜蓉粉丝烤扇贝)(13)

第12步、盖上锡纸,继续烘烤10分钟

第13步、出炉,浓浓的蒜香,大颗的扇贝肉,味道好极了

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