西双版纳告庄傣味哪家好吃（告庄的傣味餐厅之一）
西双版纳告庄傣味哪家好吃（告庄的傣味餐厅之一）可惜，不同于阿卡老寨，玉罕的用心仅停留在表面。店内外氛围营造得道，诸如盆栽、石像、彩伞等元素叠加成富有民族特色的环境，算是在西双版纳光顾的餐厅当中装潢最好的，除了僾尼族食府阿卡老寨之外。从小就比较钟意大象这物种，可能是儿时看了很多遍《小飞象》吧，而后又被《狮子王》的大象墓地打动，所以对于告庄的万象大道尤为喜爱。也因此选了被万象拥簇的玉罕傣家人餐厅...一个爱屋及乌的决定。店面北侧。大厅有少数竹编矮凳矮桌，但普遍是外地人更习惯的餐椅餐桌
西双版纳 | 玉罕傣家人手抓饭
以手抓饭为号召的傣味餐厅在告庄西双景分布有数十家，哪怕没患重度选择困难症，要“百里挑一”实在不易。
综合考虑我们司机大姐的介绍，点评的xx榜、yy榜，不同网站的用户反馈等等信息源，得出的结论是...
...现场逛逛看吧。
从小就比较钟意大象这物种，可能是儿时看了很多遍《小飞象》吧，而后又被《狮子王》的大象墓地打动，所以对于告庄的万象大道尤为喜爱。
也因此选了被万象拥簇的玉罕傣家人餐厅...一个爱屋及乌的决定。
店面北侧。大厅有少数竹编矮凳矮桌，但普遍是外地人更习惯的餐椅餐桌
店内外氛围营造得道，诸如盆栽、石像、彩伞等元素叠加成富有民族特色的环境，算是在西双版纳光顾的餐厅当中装潢最好的，除了僾尼族食府阿卡老寨之外。
可惜，不同于阿卡老寨，玉罕的用心仅停留在表面。
我俩在看菜单时，走进一位大汉，直接坐在门口的根雕茶几，并开始抽烟沏茶，看架势像是老板。
从他过来给我们点菜的过程，与后厨的对话，以及拉客时的吆喝，估摸着是东北同胞（我耳朵不灵，或许是其他地方的，反正非常不像本地人）。
外地人经营的“正宗傣味手抓饭”。或许是“正宗”的，但“正宗”也有好坏之分
鄙人在工作与生活中结交了不少东北朋友，此前哈尔滨之旅也得益于ta们和ta们熟人的鼎力推荐，才能尝到各种杠杠的美食，从铁锅炖和锅包肉到大骨棒和大包子，还有5天6顿小烧烤。
大东北也好其他地方也罢，具体地域其实不重要，但外省人在西双版纳运营的傣族餐厅，有可能好吃么？可能性当然是存在的，但我们认为不在玉罕。
▲首先登席是手抓饭套餐包含的野菜汤。煮有茴香菜，但舌尖上却散发出八角的馥郁，有趣。
尽管西双版纳冬天无刺骨寒风，但早晚十分凉爽，没太阳晒着有点冷，喝口汤暖暖身，仿佛已沐浴在日光中。
▲接着是套餐之外单点的香茅草炒牛皮。香茅的芬芳毋庸置疑，亦是味觉上的主导，辅以干椒等佐料炒出辣而不呛、辛香回甜的佳味。
大块牛皮则是软糯耐嚼，且越嚼越香，相比前一晚在曼听公园旁边的老牌烧烤店曼听小寨岩温秀尝到的小丝丝，更能感受到牛皮的特殊质地。
好评告一段落，接下来是重重失望。
▲我俩点了2-3人分量的手抓饭套餐，菜单上均有明确列举的丰富内容以“孔雀宴”呈现。乍看式样美观，随即发觉并非以辐射状的孔雀开屏形式摆盘。
诚然，餐牌上从未出现过德宏“孔雀宴”字眼，但这擦边球擦得够明显。
不过眼前的大阵仗依旧震撼，哪怕在曼飞龙烤鸡已见识过此等排场，但这第二次的激动不亚于前几天的惊喜...可惜味道远远比不上。
半只烤鸡
半条烤鱼
▲半只烤鸡和半条烤鱼绝对是版纳之旅的垫底货色。菜单首页声称鸡鱼均是现杀，假设食材没问题，那只好责怪火候咯。
鸡肉口感木渣渣，连基诺山寨景区赠送的烤鸡也不如，鱼肉亦是干巴巴，不知道外观光泽从何而来，莫非是烤后刷油？只能蘸点喃咪为肉干鱼干“补水”。
▲半份猪肉也有同样问题，除了图中的几块儿，其余大部分干枯乏味，几乎是在西双版纳尝到最无感的烤猪肉。至此，主荤菜毫无悬念地三振出局。
▲其他食物也只属庸流水平。譬如菠萝饭，米粒非常干身，互相分离度高，缺少软糯质地，不甜而且不香。另外几款米饭也都寡淡无味，哪怕没饱亦没胃口。
浪费可耻，但实在没有食趣，仅炒牛皮值得全盘消灭。不过评论区里有一位十分热心的留言者（声称就是文中我提到“像是老板”的那位大汉），解释说饮馔、器皿等等“全部现在都有改动”。信不信由你，但是码字不少，至少从这点能看出经营认真。
或许厨房也在用心，反正有人觉得这里菜品合胃口。大约一小时后喝完老挝冰咖啡复又路过，看见里面顾客济济一堂，有些看似吃得津津有味。
然而对于我俩来说，这是爱屋及乌的一顿，蔫头耷脑的一顿，懊悔莫及的一顿。菜单上发现有撒撇和酸肉等其他傣族名物，不晓得是否会更出挑。
地址：万象大道景勐寨7栋103-105号
人均：80
西双版纳 | 咖咪
原文再续，书接上一回。
一顿不满足的手抓饭午餐后，挪到几步之外的咖咪去喝老挝冰咖啡。
版纳与老挝接壤，这饮料在告庄相当常见，我们也不免俗尝尝。周围的老挝咖啡店不少，网上扫了一遍没找到有参考意义的介绍或攻略，因此就近选择去咖咪拔草。
入内看餐牌时发现到处是“半糖”奶茶店的字样，连部分招牌和墙纸都未拆，菜单上奶茶的选择比老挝咖啡还多。或许新开张？既然来了，给个机会。
胡志明市Cafe 42的冰黑咖和冰奶咖
还未去过老挝，但在曾经同为法属印度支那组成部分的邻国越南倒是喝过包括冰奶咖在内的各种咖啡。
越南种植的咖啡以robusta为主，这是相对于arabica来说更低廉粗劣的品种，所以当地习惯添加炼乳、糖浆等等来提升可饮度，成品亦会更加粘稠。类似的风俗也盛行于老挝。
▲红袋的老挝冰咖啡就很像越南的冰冻奶咖啡，整体没有我们印象中的越南版本那么甜、那么浓厚，却也没那么香、那么醒神，尤其是冰块融化后更是稀释严重。
绿袋的是热的老挝椰奶咖啡，与红袋一样比想象中淡雅，不过有明显的椰奶味。
坐在秋千椅上放空喝咖，听店员（或老板）一直唠嗑，貌似也是东北人。这不表示她调制的饮料并非正宗老挝味，但我们觉得总体乏善可陈，更多是喝香精而不是咖啡。
当日早中午吃得喝得都不过瘾，所以决定去附近一家已亲测过的本土茶店解闷涤愁。
地址：万象大道景勐寨3栋
人均：23
PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市，兴许我们去过吃过写过的，也会合你胃口。L和A持续更新ing～
