南宁哪里可以吃到羊肉（惊艳了南宁的羊肉餐厅）

南宁哪里可以吃到羊肉（惊艳了南宁的羊肉餐厅）对了，说到肉，他们家所有的羊肉产品均经过排酸工艺。啥叫排酸小南南不懂，据说会口感细腻、多汁味美；更易切割，而且切面有特殊的芳香气味咯。你见过用冰块来打火锅吗？这里就有！锅底不像别家放的是高汤，竟然只有冰块。据服务员小哥说，用冰块来做汤底，煮出来的肉质更嫩滑，加点师傅独门调料和一包奶粉，汤头鲜甜，也盖住了羊肉的膻味。第一口肉不要沾调料哦，尝尝原味的肉。地址：民族大道150号民族影城1在民族影城1楼就可以看到巨大的广告，顺着楼梯上去就是了，地方巨大，足足有2000平方米，还有包厢，不怕没位置。菜单上的东西、配料都和其他火锅店大同小异，那小南南为啥还要推荐？当然是有卖点的。

羊肉一直都是温和滋补的好食材，小南南也不懂BOSS为毛大热天叫我写这个，追问下去，他就问我是不是这个月不发钱，改发一箱风油精算数了。

好吧好吧，你是老板你有理。

羊肉，宜蒸宜煮，宜烤宜涮，肉中最鲜。北方人吃起羊肉来更豪迈，烤的火锅的，越是重口味越爱。南方人则收敛一些，喜欢拿来清水煮或者炖汤。南宁人？都知道南宁人爱吃了，所以南北羊肉精华在这里都能吃到，咦，怎么说着说着小南南就流口水了！

草原牧羊

地址：民族大道150号民族影城

1

在民族影城1楼就可以看到巨大的广告，顺着楼梯上去就是了，地方巨大，足足有2000平方米，还有包厢，不怕没位置。菜单上的东西、配料都和其他火锅店大同小异，那小南南为啥还要推荐？当然是有卖点的。

你见过用冰块来打火锅吗？这里就有！锅底不像别家放的是高汤，竟然只有冰块。据服务员小哥说，用冰块来做汤底，煮出来的肉质更嫩滑，加点师傅独门调料和一包奶粉，汤头鲜甜，也盖住了羊肉的膻味。第一口肉不要沾调料哦，尝尝原味的肉。

对了，说到肉，他们家所有的羊肉产品均经过排酸工艺。啥叫排酸小南南不懂，据说会口感细腻、多汁味美；更易切割，而且切面有特殊的芳香气味咯。

来这里吃饭，一定要拍照发朋友圈，要不就白吃了。小哥帮你码肉到锅里时，会放慢速度，配合拍照，一脸见怪不怪的样子。

小南南上次去是7个壮汉，点了一个6人套餐，包含了3斤羊肉和一大票配菜，最后竟然没吃完，说明分量还是挺足的。

阿布都美食城

地址：民主路明园新都酒店旁

2

南宁人气比较旺的一家新疆风味餐厅，就在小南南单位对面，哦哟排队等吃饭的人那叫一个多！最近民主路修BRT，人行道被占了一半，排队的人只能挤在门口小小的通道上，小南南走过去，感觉他们都在夹道欢迎我。

如果你是爱肉一族，喜欢大口大口吃羊排羊腿，来这里就没错啦。据说肉是从外地运来的，不过小南南木有考究过。但是从口感来说嘛，确实是有肥有瘦，不柴不腻，适合爱肉一族。其他的菜稍显油腻。

他们家还在旁边开了一家小店，专门卖新疆的馕，好像是8块钱一个，比小南南的头还大，下班时间排队买的人不少。

有空调，没包厢，还有很多人在门口搭台吃的。以前店门口有一段大约80米的免费停车位，不过现在修BRT占了一部分，停车的话可以要开进明园新都了。

价格方面感觉有点点贵，人均要七八十以上。

老灵马全羊庄

地址：邕州老街

3

老灵马在南宁开了很多年，以前在青环路上，小南南还去搞过活动，现在搬到邕州老街，生意还是棒棒哒。他们家主打特色烤全羊（一羊七吃）、全羊宴（一羊十吃）、野生河鱼、全鱼宴（一鱼五吃、一鱼八吃、一鱼十吃）、农家土猪宴（一猪十吃）、特色乳猪宴（一猪四吃）、全鹅宴（一鹅三吃、一鹅五吃）、特色农家菜等。

小南南上次和友女去吃，两个人点了一份烤羊排，刚上的时候香气四溢喔，咬一口下去外酥里嫩，丰富的肉汁在嘴里飙。不过建议是趁热快点吃，羊肉的膻味你懂的。我们没吃完，打包回去都不敢关窗，车里还是一股味道哦。

环境的话一般了，有包厢，也可以坐露天的吹吹自然风。不过真心只是个适合吃饭不适合讲话的地方，太吵，说话靠吼。

停车位置很多，门口有几个，不过如果侧方停车不过关就不要勉强，商铺背后的河边，有N多位置，喜欢哪里停哪里。

绿城一锅羊蝎子

地址：民主路明园新都酒店旁

4

其实就是阿布都的楼上，小南南为毛推荐那么多我单位附近的餐厅，为的就是让各位和我偶遇啊，宝宝们体会南哥的良苦用心了吗？

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，造型跟蝎子相似，所以俗称羊蝎子。羊蝎子做清汤火锅，味道鲜美。这家店用的是铜炉做火锅，吃着很有小时候的感觉。就是吃的时候顾不上形象啦，一定要用手抓着先啃肉再吸髓。

小南南在北京吃过一次，感觉比较重口味，放了很多诸如八角等配料，感觉这一家是根据南宁人口味改良过的，料放少了，不过还是有点咸。

他们家地板非常滑，走路要小心，要不分分钟扑街。

正宗马山清水羊肉馆

地址：裕宾路2号53栋

5

和前面介绍的各种重口味菜肴不一样，这一家是比较清淡的。说起广西的羊肉，大家都知道马山黑山羊啦，黑山羊长期在野外生长，饮天然甘露，食山野百草，肉质细嫩鲜美。

他们家的清水羊肉汤底用的是清水和黄豆，煮出来没有膻味，汤头清甜。小南南建议不要用调味料，就这样吃，肉质韧而不老，吃起来满嘴香。

偶在网上看了一下，除了清水羊肉，这一家的羊血肠、羊杂烫火锅和羊蹄都不错。不过价格就偏贵了啵，人均差不多100去。

环境嘛，在那一片的都麻麻地，不要计较那么多，毕竟东西都那么好吃了。对了，如果要去吃饭，一定要做好饿的准备，人气太旺啦，晚点过去经常会木有位置的。

虽然是大夏天，

但一点也不妨碍南哥吃肉的乐趣，

一起去的就顺便给南哥点个zan吧！

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

本文为南国微生活（微信号nanguowei）原创，图片为网络图片，作者见水印。文章非授权禁止转载，否则将追究法律责任。