挖笋的方法图解（这些简单实用的挖笋技巧）

挖笋的方法图解（这些简单实用的挖笋技巧）除了以上这些技巧，还要掌握以下这些规律:竹节长，竹鞭深，笋也深，反之竹节短，笋就浅；找竹鞭就要找金黄色、粗壮的竹鞭，这样挖出来的笋多还个头大，老竹鞭，毛竹鞭基本上没有笋，看到它们直接放弃掉，除非看到有笋。喜欢挖笋的老铁们，你们还有别的挖笋技巧吗？欢迎评论区留言。

不管天南地北，还是严寒酷暑，也阻止不了人类对美味佳肴的探索与寻求，比如采挖冬笋。随着时间的推移，转眼又到了采挖冬笋的季节。

冬笋营养丰富，口感清香爽脆，是人们厨房中一道难得的食材，它素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。

采挖冬笋是一个艰难的过程，除了耗体力，还得考验耐心，最关键还是要讲究技巧。

那么如何在茫茫的竹海中寻找冬笋呢？除了用眼睛去观察竹地上的裂缝外，还有一个实用的方法就是找竹鞭。当我们来到竹林的时候，首先就要找竹叶比较茂盛而且向阳的竹林，这些竹地长的冬笋不但多还个头大。找竹鞭时，要看竹子的弯向，一般竹鞭生长在竹子弯向的那边。找到竹鞭后，再找竹鞭的出鞭，因为出鞭才有笋。如何辨认出鞭还是进鞭呢？看竹鞭上的竹芽朝向便可。竹一旦发现有笋，就继续追鞭。

除了以上这些技巧，还要掌握以下这些规律:竹节长，竹鞭深，笋也深，反之竹节短，笋就浅；找竹鞭就要找金黄色、粗壮的竹鞭，这样挖出来的笋多还个头大，老竹鞭，毛竹鞭基本上没有笋，看到它们直接放弃掉，除非看到有笋。

喜欢挖笋的老铁们，你们还有别的挖笋技巧吗？欢迎评论区留言。