密密麻麻的竹子怎么挖冬笋（有些人说农村的楠竹冬笋难挖）
密密麻麻的竹子怎么挖冬笋（有些人说农村的楠竹冬笋难挖）除了这几种方法还要看楠竹山的竹子是不是大年，毛竹旺不旺，山势好不好，如果是小年的毛竹山，是没什么笋的。除了找＂包＂外，还可以找以前挖过笋的笋坑，也就是春天时挖春笋留下的，挖过春笋的地方，找到笋坑后，可以往笋坑的两边在挖一小段，一般情况下也会有笋，按我们这儿的说法就是有看笋坑的笋。这个方法比上两个方法出的力气要更多，就是看毛竹找竹鞭，我们可以找一根竹叶茂盛的竹子，从下往上看的第一个竹枝，它的朝向是往哪边的，从那个方向往下挖一般可以找到这根竹子的竹鞭，然后在往前挖，一般也会能挖到冬笋。这个方法只能用在泥土松，笋长的浅的山，像泥土硬或者是笋长的深的山，用这个方法太累了，要花很多力气。
农村的楠竹冬笋很多人都喜欢吃，在市场上也卖的很好，冬笋好吃，但不好挖，挖冬笋还得有一定技巧才行，没怎么挖过冬笋的人去挖一天有可能也挖不了多少，而且还很累，冬笋一般要到冬至左右才会有，但也要是什么地方，有些地方可以会更早点就有，也有更迟点的，主要还是看当地的气候和楠竹山的山势，还是是不是大小年，那么挖冬笋有什么技巧呢？看看老农是怎么挖的。
首先我们到山上后，先到山势比较平的地方或者是不要太陡的地方，先找地面上有新的裂缝的土，我们把它叫作＂包＂，就是地面会鼓起来，土有点裂开，看过去裂痕要新的，一般情况下，这种地方挖下去就会有冬笋。
挖的时候要注意一下，别太用力了，要慢慢的把土挖开，要不难挖太深了有可能会把冬笋挖破了，挖开土看到有笋尾巴时，在往好挖的方向把土挖开，等挖到笋头和竹鞭时，用锄头从笋头和竹鞭连接处把它挖断，这样一个冬笋就挖起来了。
把这个冬笋挖起来后，在看看竹鞭是否强壮，如果看上去竹鞭鲜黄大根的，可以在向刚刚挖过冬笋的地方，往两边方向继续挖一段，大部分都会在挖到几个冬笋，如果是比较小的竹鞭，就不要往两边挖了，有笋的可以性比较小。
除了找＂包＂外，还可以找以前挖过笋的笋坑，也就是春天时挖春笋留下的，挖过春笋的地方，找到笋坑后，可以往笋坑的两边在挖一小段，一般情况下也会有笋，按我们这儿的说法就是有看笋坑的笋。
这个方法比上两个方法出的力气要更多，就是看毛竹找竹鞭，我们可以找一根竹叶茂盛的竹子，从下往上看的第一个竹枝，它的朝向是往哪边的，从那个方向往下挖一般可以找到这根竹子的竹鞭，然后在往前挖，一般也会能挖到冬笋。
这个方法只能用在泥土松，笋长的浅的山，像泥土硬或者是笋长的深的山，用这个方法太累了，要花很多力气。
除了这几种方法还要看楠竹山的竹子是不是大年，毛竹旺不旺，山势好不好，如果是小年的毛竹山，是没什么笋的。
