最新山东大姐卖烧饼（山东大姨在集市上卖烧饼）

最新山东大姐卖烧饼（山东大姨在集市上卖烧饼）走的时候老板的小摊前又围上了一堆人，见老板正忙碌着没空聊天，我们带了一些烧饼，决定晚上回去试试烧饼卷大葱，有时候最朴素的吃法，反而最为美味，毕竟这都是凝聚劳动人民智慧的最佳吃法。

在做烧饼和吃烧饼这件事上，山东人可是当仁不让的第一，一张大饼就可以卷起一切，烧饼对山东人的重要性就像南方人爱大米一样，在山东的集市上随处可见烧饼摊子，不管大小薄厚，只有你想不到的没有山东人做不出的烧饼，毕竟烧饼便宜管饱，还方便携带方便食用，实在是出门居家旅行的必备良品。

在集市上有个大姨，他们家的烧饼一个只要5毛钱，饼子虽然只有薄薄一张，但是却足足有二两半，比人的脸都大。大姨每天早上和老板一起出摊，小小的推车上摆满了各种做烧饼需要用到的工具，老板就负责揉面和控制火候，而大姨就站在石板前捞起面团，用手把面团推成大大的饼，然后放到炉子上。这个烤烧饼的炉子也是有意思的，炉子底下是炭火，上面是一个可以旋转翻面的铁板，铁板一面能放8个饼，放满了饼之后翻个面又能放8个饼，非常的有意思。

买来一个烧饼，烧饼被烤的酥脆上面撒着一些小芝麻，虽然看上去薄薄一个，但是人家便宜啊，一个5毛钱的烧饼有这种大小，还要什么自行车？再看味道，老板的烧饼用的是发面团，一口下去酥脆中带着一些韧劲，没有经过什么调味，吃时候就自带一股子面香和淡淡的芝麻香气，一般吃烧饼的时候都要卷一根大葱蘸酱一起吃，再来上一碗新鲜热乎的羊肉汤或者丸子汤，那感觉美滋滋，但是这烧饼单独吃着也是喷喷香，新鲜出炉的热烧饼口感还有些酥脆，凉了之后却又韧劲十足。

来小摊买烧饼的大多都是一些阿姨或是年轻的家庭主妇，这烧饼买回去既可以留着当早饭，也能当主食卷一切，非常的方便快捷。据一些常来买烧饼的阿姨说，老板家的烧饼便宜又实惠，所以她们经常会买一些回家。因为客人多，一次性买的饼也多，所以老板一天至少要用完两大袋子面粉，就这还不够，如果不是揉面太费体力了，相信老板还能卖出更多的烧饼。

走的时候老板的小摊前又围上了一堆人，见老板正忙碌着没空聊天，我们带了一些烧饼，决定晚上回去试试烧饼卷大葱，有时候最朴素的吃法，反而最为美味，毕竟这都是凝聚劳动人民智慧的最佳吃法。