红豆芒果布丁的做法大全（我爱下午茶之红薯面包布丁）

红豆芒果布丁的做法大全（我爱下午茶之红薯面包布丁）6.用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡5.鸡蛋打散成蛋液，注意不要打至气泡状态，然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内，趁热撒上白砂糖拌匀小锅内加入牛奶和鲜奶油混合，加热至边缘微微冒泡起锅

加了吐司的布丁，适合热吃，暖胃暖心，当早餐非常合适。在寒冷的冬日，给家人烤上一碗红薯面包布丁，会让人吃了一口又一口，停不下来的呦。

制作方面，吐司布丁在添加布丁液的时候不易加的过满，烤制的时候会膨胀容易溢出。当然也可以故意让它溢出，流淌下来，增加食欲，不过需要底下垫一个托盘，避免布丁液滴落在烤箱内壁，不好清理。

用料

红薯泥	200g
吐司片	1片
细砂糖	30g
牛奶	150ml
鲜奶油	150ml
鸡蛋	1个

红薯面包布丁的做法

1. 红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可

   

2. 稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内，趁热撒上白砂糖拌匀

   

3. 小锅内加入牛奶和鲜奶油混合，加热至边缘微微冒泡起锅

   

   5.鸡蛋打散成蛋液，注意不要打至气泡状态，然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中

   

   6.用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡

   

   7.吐司片且块，放入烤盘内

   

   8.把过筛好的布丁糊倒入容器内，确保所有吐司丁都沾满布丁液。放入预热200度的烤箱，中层，烤40分钟左右冷却后撒上糖粉即可

   

   小贴士

   1、红薯蒸的时候不用去皮，蒸熟后剥掉外皮更易操作。

   2、红薯完全冷却后，薯瓤边会硬，不好与砂糖融合，所以需要趁热搅拌均匀。

   3、烘烤的过程中，液体会膨胀，所以布丁液不要添加的太满，避免溢出。