现在牛羊肉价格疯涨是什么原因（猪肉跌不完牛羊肉）

现在牛羊肉价格疯涨是什么原因（猪肉跌不完牛羊肉）一、各种肉类的拮抗因素。由于猪肉价格的持续回落，目前已经到了20元附近，导致猪肉的性价比上升，猪肉与牛羊肉的价差拉大，有一部分牛羊肉消费转移到猪肉上来。目前看，这几种肉类产品在最近一段时间都出现了不同程度的回落，以生猪降价最多，牛羊肉、鸡肉跌幅有限。出现这种肉类抱团降价的情况，究竟是什么原因呢？下面和大家分享一下个人的一些看法：（二）牛肉价格：据了解，截止到3月10日，牛肉平均批发价格63.83元/公斤，比昨天下降15.74%，比一周前7日下降13.6%。其中河南万邦国际牛肉价格72元/公斤，吴忠市新鲜农副产品牛肉价格74元/公斤，北京丰台新发地农产品市场牛肉65.9元/公斤；（三）羊肉价格：监测数据显示，截止3月10日羊肉平均批发价格62.5元/公斤，比7天前下降13.70%。新疆海宝国际农产品牛肉价格76元/公斤；北京朝阳区大洋路农产品羊肉价格66元/公斤。（三）白条鸡价格：农业农村部

过了年儿，猪肉可没少掉价，平均大约一斤降了3、4块钱，很多地方猪肉已经降到了20块钱附近了，甚至有的北方低价区降到了17、18块钱一斤。这边猪肉还没有跌完，另一边的牛羊肉、鸡肉等肉类也都在掉价，是不是真的肉类供应过剩了呢？

咱们先来看一下现在市场上各种肉类的价格：

（一）猪肉价格：农业农村部监测的价格显示：2021年第9周猪肉价格38.86元/公斤，比第8周下降5.4%。截止到3月10日，全国猪肉均价为38.14元/公斤，与1个月前2月10日每公斤45.39元相比，每公斤下降了7.25元。

据了解，各地白条猪肉价格下跌幅度不一，但价格下跌明显。3月10日，河北固安县白条肉18.0元/斤；辽宁盖州市23元/斤；甘肃凉州区18.0元/斤；湖南道县23元/斤；山西阳城县19.0元/斤；江苏泰兴市20.5元/斤；黑龙江依安21元/斤。

（二）牛肉价格：据了解，截止到3月10日，牛肉平均批发价格63.83元/公斤，比昨天下降15.74%，比一周前7日下降13.6%。其中河南万邦国际牛肉价格72元/公斤，吴忠市新鲜农副产品牛肉价格74元/公斤，北京丰台新发地农产品市场牛肉65.9元/公斤；

（三）羊肉价格：监测数据显示，截止3月10日羊肉平均批发价格62.5元/公斤，比7天前下降13.70%。新疆海宝国际农产品牛肉价格76元/公斤；北京朝阳区大洋路农产品羊肉价格66元/公斤。

（三）白条鸡价格：农业农村部第9周监测数据显示，白条鸡全国均价18.12元/公斤，环比下降1.0%。

目前看，这几种肉类产品在最近一段时间都出现了不同程度的回落，以生猪降价最多，牛羊肉、鸡肉跌幅有限。出现这种肉类抱团降价的情况，究竟是什么原因呢？下面和大家分享一下个人的一些看法：

一、各种肉类的拮抗因素。由于猪肉价格的持续回落，目前已经到了20元附近，导致猪肉的性价比上升，猪肉与牛羊肉的价差拉大，有一部分牛羊肉消费转移到猪肉上来。

二、养殖量上升因素。由于2019年以来，生猪价格持续高位，养殖利润巨大，导致牛羊肉的需求增加，价格上涨，带动了牛和羊的养殖量，山东、内蒙、新疆等牛羊养殖地区，发展加快，养殖量上升，对牛羊肉的价格构成一定压力。

三、特殊时间消费因素。由于目前正处于春节之后，肉类消费进入淡季，导致肉类消费量下降。

综合分析来看，导致肉类价格下降的因素很多，有供给增长因素，但现在说供给过剩还为时过早。对于后市，个人认为猪肉价格继续回落的可能性较大，因为生猪产能的快速恢复，甚至会在明后后出现真的出现产能过剩的情况，估计年底前猪肉降到15块左右，明后年的猪肉价格回落更值得期待。

至于牛羊肉价格，由于养殖周期长，再加上牛羊肉价格并不高，所以价格会相对稳定，不会大涨和大跌。关于肉鸡价格，目前每斤9元的价格并不低，由于生产周期短，未来会有一定的降价幅度。

以上为个人观点，仅供阅读，不作为投资依据。（文/三农广讯）