100元住家饭（米其林厨师开的饭堂）
100元住家饭（米其林厨师开的饭堂）店名叫靓米饭，米饭肯定是门面，毕竟冯姨可不会砸了自家招牌，粒粒分明的白米饭斋吃也香甜。五柳炸蛋在广州人心里，和亚洲汽水一样的地位，酸酸甜甜的，小时候就爱跟表哥堂姐抢着吃。这儿的菜单就是个摆设，30多个菜，都卖了14年。毫不夸张地说，每道菜都有自己的粉丝团，熟客到这根本不需要菜单。无论荤素都随你搭配，单点双拼全是13元一份，分量就跟妈妈的爱一样满。在某点评网上，酸菜牛肉就是它家的“当家花旦”，应援声最高。还好来的早，酸菜牛肉拼五柳炸蛋，get。
最近，越秀有一家快餐店莫名的火了！藏在旧巷子里，门面又破又旧的，名字还土得掉渣。
可是一到中午11:30，附近的学生白领就朝着这开始百米冲刺。晚一分钟，可能都抢不到心仪的那碗饭。
比店更有名气的是这儿的老板娘，街坊们都亲切地叫她“冯姨”。真看不出来，她今年已经60岁了，因为闲不住，带着家族开了这个住家饭堂。
它已经在这驻扎14年了，地方小，厨房也就4平米，硬是挤了4个厨师，据说还有从广州某米其林餐厅出来的。
这儿的菜单就是个摆设，30多个菜，都卖了14年。毫不夸张地说，每道菜都有自己的粉丝团，熟客到这根本不需要菜单。
无论荤素都随你搭配，单点双拼全是13元一份，分量就跟妈妈的爱一样满。
在某点评网上，酸菜牛肉就是它家的“当家花旦”，应援声最高。还好来的早，酸菜牛肉拼五柳炸蛋，get。
五柳炸蛋在广州人心里，和亚洲汽水一样的地位，酸酸甜甜的，小时候就爱跟表哥堂姐抢着吃。
店名叫靓米饭，米饭肯定是门面，毕竟冯姨可不会砸了自家招牌，粒粒分明的白米饭斋吃也香甜。
这剁椒鱼腩冯姨非要我尝尝，说这是14年的招牌，可惜每天做的量不多也卖得快，要来的早才能吃得上呢。
足足3大块鱼腩还拼上了手撕鸡，要不是自己付的钱，还真不信这份饭只卖13块钱。鱼腩焖得很入味，想起了外婆总爱给我做焖鱼头。
细心的冯姨，怕街坊吃腻别的菜，每天都会随机出两道菜，中午晚上都不一样，那天我吃的就是西兰花跟豆角啦。
每天百米冲刺的人一大半都是为了冯姨家的靓汤，3块钱一盅，每天就卖150盅。通常11点半开卖，1点不到就卖光了。
那天很幸运喝到了木瓜花生炖猪骨，介么足料的老火靓汤才卖3块，别家淡如水的例汤真的没法跟它比，千奇米走宝啦。
▲清盘行动，从我做起
最后小八卦一下，原本这片区域要拆，但因为有这个千年古井给撑着，所以小店被阴差阳错地保了下来。
如今保留着人情味，还未被商业化的人和店已经不多了
还能认真地去坚守的，也大多都是上了年纪的半甲老人
假若有一天古井被拆了，可能这份住家饭也就跟着没了
口味：★★★★☆
环境：★★☆☆☆
服务：★★★★☆
靓 米 饭
【地址】
越秀区学府西街海友酒店旁（近地铁公园前E口）
【人均】 13元
【营业时间】 11:00-15:00；16:00-20:00
【TIPS】
① 想喝汤最好12:30前、17:30前到
② 她家有外卖哦，附近的人要窃喜啦
③ 记得是“右边房子下单，左边房子用餐”
文案 | 小杳
摄影 | 大胃
*以上为“柠檬食广州”原创作品
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