广州美食老字号排行榜前十名（藏在北京路的老字号招牌麻油手撕鸡）

广州美食老字号排行榜前十名（藏在北京路的老字号招牌麻油手撕鸡）在小巷里卖着13元管饱的双拼饭虽然点单条写得像药方但天天都排队，靓汤很快就沽清

吃过富婆游艇上的甜品

喝过能凹造型的水泥咖啡

突然好怀念质朴无华的住家饭

...
今天推荐的这家靓米饭

在小巷里卖着13元管饱的双拼饭

虽然点单条写得像药方

但天天都排队，靓汤很快就沽清

01

" 在小巷子里开了十几年 "

靓米饭藏在北京路学府西街的一条小巷里，一开就是十几年，环境跟店名一样朴实无华，却给人一种莫名的亲切

门口写着「广州人家做的住家饭」，一到饭点就挤满了附近的上班族和学生，晚一分钟都可能吃不上心仪的那碗饭

巷子两边的房子都可用餐，不过点单得在老板娘冯姨驻守的右边，菜单上有20 道菜，够你纠结好一会儿了

*有人能看出我点了啥嘛？

02

" 13元任性双拼，靓汤1小时沽清 "

靓米饭的双拼饭13元，顶配的三拼也只要18元，羡慕这附近的上班族，这分量也让我555哭出声

招牌麻油手撕鸡

冲着麻油手撕鸡味道来的我，没忍住单点了一份，也就比双拼贵了2块钱，上桌就有一股麻油香

鸡肉满满当当盖住了饭，硬是被我堆成了一座小山，这肉量让人倍感幸福

鸡肉比我想象中嫩滑，不老不柴，跟芝麻和麻油配合巨下饭，想为了这碗饭搬到附近住

经典五柳炸蛋

五柳炸蛋也是靓米饭的热门款，几乎人手一碗，双拼的炸蛋只有一个，我很贪心地多点了一个蛋

炸得脆而不焦的蛋，淋上酸甜酱汁，瞬间就拉动了扒饭的引擎，蛋不流心，口感更为扎实

豪华三拼

我看中了自家秘制叉烧和咸蛋肉饼，再加了一份无敌剁椒鱼腩，这肉量一看确实无敌

这三样菜里头我最爱蜜汁叉烧，成色偏暗，不柴有嚼头还有卤香味，咸蛋肉饼虽然有咸蛋黄，但是肥肉有点多，跟剁椒鱼腩都有点咸

来晚就喝不上的靓汤

我们踩着营业时间去的，喝上了每日很快沽清的靓汤，每天的汤都会更新，就写在冯姨座位旁边的小黑板上

那天喝的木瓜花生鱼尾排骨汤贼清甜，一盅也才3块钱，还要啥自行车嘛？

喝着汤听着隔壁桌大哥「来晚了，汤没了」的懊悔，心里美滋滋

03

" 一份家的味道 "

在靓米饭吃饭，味道和分量都会让人想起家，还怎么吃都不会腻，难怪有人天天来

就算位置不是很好找，用餐环境也一般般，还是每天都排长队，我想，大家也是被小巷里的人情味吸引吧

你呢，最爱吃家里的哪道菜？评论区等你的分享呀

靓米饭

• 地址：越秀区北京路学源五巷8号首层（海友酒店对面巷子）
• 交通指引：1/2号线公园前站E口步行600米
• 猪均：15蚊
• 营业时间：周一至周日11:30-14:30；17:30-20:00
• 个人推荐：五柳炸蛋、麻油招牌手撕鸡

碎碎念：1.找路认准海友酒店，靓米饭就在对面巷子2.想喝汤真的要早点去，最好12点半之前3.点单要速度，吃饭也要速度，不然可能会被叨叨