怎么做入口即化的刀切馒头（回味无穷的颜值100分的双色刀切馒头来拯救你的胃）

怎么做入口即化的刀切馒头（回味无穷的颜值100分的双色刀切馒头来拯救你的胃）7、这个是室温盖盖儿发酵后的效果～室温28度，发了半小时左右～凉水上锅，上汽后15分钟后关火～关火后焖几分钟，开盖儿！6、用薄刀、锋利、下手快哈哈哈哈～这样花型好看切好后适当把馒头调整下，表皮滚圆～3、压平后擀成薄皮～大小差不多即可4、我是打算白色做表皮，所以将白色面皮放在下面，蓝色面皮放在上边，铺好后，用擀面杖再擀一下，压到没有缝隙，完全贴合就可以，可以用刮板将面皮边角不对称的地方裁掉～这样卷起来好看5、卷的时候可以给蓝色面皮上粘一丢丢水，这样卷起来更贴合～卷的时候稍微用点力

超级喜欢这个治愈蓝色～

By 黑小花HY

用料

• 中筋面粉 200g
• 酵母 2g
• 白糖 10g
• 温水 100g
• 碟豆花粉 3g
• 玉米油 5g

做法步骤

1、准备食材

2、和面 可以将除色粉以外的全部材料混合和面，和成一个白色面团，平分两份，一份中加入碟豆花色粉，继续揉透即可 也可以将面粉分别和面，100g面粉➕1g酵母➕5g糖➕2g玉米油➕碟豆花粉，和成蓝色面团，剩余材料和成白色面团 这两种自由选择，都可以～面要揉透、有光泽，光滑就可以

3、压平后擀成薄皮～大小差不多即可

4、我是打算白色做表皮，所以将白色面皮放在下面，蓝色面皮放在上边，铺好后，用擀面杖再擀一下，压到没有缝隙，完全贴合就可以，可以用刮板将面皮边角不对称的地方裁掉～这样卷起来好看

5、卷的时候可以给蓝色面皮上粘一丢丢水，这样卷起来更贴合～卷的时候稍微用点力

6、用薄刀、锋利、下手快哈哈哈哈～这样花型好看切好后适当把馒头调整下，表皮滚圆～

7、这个是室温盖盖儿发酵后的效果～室温28度，发了半小时左右～凉水上锅，上汽后15分钟后关火～关火后焖几分钟，开盖儿！

8、出锅了！ 超级美～颜值100昏！

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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