长得像藜蒿的野菜能吃吗（藜是一种野菜也就是灰灰菜）

长得像藜蒿的野菜能吃吗（藜是一种野菜也就是灰灰菜）三叶面绿绿的发灰，有时会发紫发红，叶背好像敷了一层白粉，显得更灰，边缘像锯齿一样，不甚整齐。无论叶子不规则的形状，还是变化多端的色彩，都与众不同。二其实，小藜可以叫灰灰菜，灰楚楚的，嫩嫩的，可以食用。我曾经说过，我们村里苦菜品种多，灰灰菜排不到食用的行列，我们就弄回去喂生灵。叶子像扑克牌里的方块，宽宽大大，头上稍尖，尾上微钝，叶把很长，楔在枝干上似的。叶腋又生出小枝，就这样如法炮制，愈长愈旺，成了树的模样，伞的形状。

藜是一种野菜，人家叫它灰灰菜，我们叫它灰条。老家的路坢上，沟渠里，田野里，到处都是。

一

灰条肯长，春天发芽，长到秋天落叶，可以长到半大后生那么高。

茎杆直立，粗粗壮壮，像六道子棍儿一样，枝干上有一条一条竖棱，喜欢分枝，枝条或平展开来，或倾斜上升，像树也像伞。就因为它的枝条繁多，我们才叫它灰条，农村人就那么形象，就那么朴实，连起名字都是一板一眼，照猫画虎，依样画瓢，绝不走样。

二

其实，小藜可以叫灰灰菜，灰楚楚的，嫩嫩的，可以食用。我曾经说过，我们村里苦菜品种多，灰灰菜排不到食用的行列，我们就弄回去喂生灵。

叶子像扑克牌里的方块，宽宽大大，头上稍尖，尾上微钝，叶把很长，楔在枝干上似的。叶腋又生出小枝，就这样如法炮制，愈长愈旺，成了树的模样，伞的形状。

叶面绿绿的发灰，有时会发紫发红，叶背好像敷了一层白粉，显得更灰，边缘像锯齿一样，不甚整齐。无论叶子不规则的形状，还是变化多端的色彩，都与众不同。

三

大人指派我们乱猪草，我们就爱捋嫩灰条，它不仅是非常好的猪草，而且它有好多特点。

它的枝叶光滑绵软，不像刺锦草那样扎手；也不像苦菜老淌奶奶，有时候拔不起来，就捋叶子，也就是有点绿汁而已；还有它好看，叶子的色彩斑斓，灰绿色的，翠绿色的，突然就冒出了一点点绯红，黑红，让人淬不及防，让人爱不释手。

四

灰条也开花。花是穗穗花，簇生于枝条上部或叶腋间，一穗一穗，有大有小，就像套黍穗一样，只是小了许多，也不像套黍穗那么紧密，稀溜忽洒，披头散发，歪七扭八，没有精气神。

开花后的灰条就老了，叶子老了，枝杆也老了，发红发青，再没有人拿它喂生灵了，它便能老籽了。

果皮紧贴着种子，种子是横生的，双凸镜模样，黑得闪闪发光，表面还有浅沟样的纹路，正如它的杆子上的一样。

五

灰灰菜幼苗，茎嫩叶鲜，味道鲜美，口感绵柔，营养丰富，还预防贫血呢。

野生的灰灰菜，无药无肥，自然生长，说它是绿色食品，当然实至名归。

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