黄瓜干炒肉末教程（肉末黄瓜干）

黄瓜干炒肉末教程（肉末黄瓜干）香油 适量酱油 一汤勺盐 适量 鸡粉 适量 料酒 一汤勺

作者：包子脸manman

用料

干黄瓜 三两

肉末 四两

盐 适量

鸡粉 适量

料酒 一汤勺

酱油 一汤勺

香油 适量

辣椒 适量

姜 四片

蒜 五掰

做法步骤

1、黄瓜干洗净热水泡半小时

2、姜和肉末一起翻炒炒到肉末微微有点焦即可

3、放入辣椒 蒜 翻炒十秒即可

4、泡的黄瓜干直接倒入锅中翻炒（不要把黄瓜干沥干 会失去黄瓜干的鲜味）

5、大火翻炒倒入料酒一汤勺 酱油一汤勺 盐适量 鸡粉适量

6、看汤汁快要干了 加适量香油即可

7、成品

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）