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釜山最美的咖啡店(釜山咖啡厅之旅)

釜山最美的咖啡店(釜山咖啡厅之旅)地址:286 Haemaji-ro Jangan-eup Gijang-gun BusanTips:走进室内,石灰的色调与简洁的光效,打造出时下最受欢迎的性冷淡风。这里由张东健新家的设计师“郭熙秀”操刀,他将不同的长条空间相互叠加,但无一例外的是把面向大海和沙滩的开口长度最大化,以便让咖啡厅里的每一个人都能看到海景。这里有海边阳伞下的沙发、有软绵绵造型随意的沙袋、有合唱团练习室中的阶梯、也有正经危坐的会议厅式座椅,人们在开放式的空间中:室内、室外平台、屋顶露台…或坐或卧,充分享受与大自然的亲密。清澈的海水拍打在岩石上,与海边的松树林形成了独一无二的风光…在这里,看风景和享受空间的魅力,要远远大于品尝咖啡本身。但不得不说,Wave on coffee家自产的满月咖啡Full Moon Coffee的确值得一试。

在与我们临近的韩国,大家除了透过影视剧了解它之外,其实这里还是一个充满了设计与艺术感的地方,最近的一趟釜山之旅,去了很多个好看又精致的咖啡厅,下面的时间就跟随三条子在咖啡的醇香中,开启一场新的釜山之旅。

作者:潘潘三条子

1.Wave on Coffee

在海边喝咖啡,听起来就是很惬意的事情,如果是坐在全球知名建筑内,隔着几净的落地玻璃窗,或者和喜爱的人一起倚靠在白色的阳伞下,会不会更多一份浪漫?

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坐落在山丘上的「Wave on coffee」,是海边唯一的咖啡厅。简约又独具个性的造型,好像矗立于设计图纸之上。

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走进室内,石灰的色调与简洁的光效,打造出时下最受欢迎的性冷淡风。这里由张东健新家的设计师“郭熙秀”操刀,他将不同的长条空间相互叠加,但无一例外的是把面向大海和沙滩的开口长度最大化,以便让咖啡厅里的每一个人都能看到海景。

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这里有海边阳伞下的沙发、有软绵绵造型随意的沙袋、有合唱团练习室中的阶梯、也有正经危坐的会议厅式座椅,人们在开放式的空间中:室内、室外平台、屋顶露台…或坐或卧,充分享受与大自然的亲密。

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清澈的海水拍打在岩石上,与海边的松树林形成了独一无二的风光…在这里,看风景和享受空间的魅力,要远远大于品尝咖啡本身。但不得不说,Wave on coffee家自产的满月咖啡Full Moon Coffee的确值得一试。

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Tips:

地址:286 Haemaji-ro Jangan-eup Gijang-gun Busan

营业时间:每天11:00-24:00

官网:waveoncoffee/default/

2.CARIN PLACE

一台Volvo老爷车、一家眼镜店、一些复古的家具布景……这些恐怕没办法让你与咖啡厅联系在一起,但这就是墨镜品牌CARIN打造的复合型空间:「CARIN 影岛 PLACE」。

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藏身于上世纪90年代商业住宅楼内的CARIN PLACE,是一家结合了眼镜店、咖啡厅、展览馆及观景台于一身的复合概念店。走进店内,你立刻就会被北欧斯堪的纳维亚风格的那种简洁与氛围所感染。

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二楼的眼镜店:

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CARIN PLACE的1楼、3楼和4楼是咖啡厅,2楼是眼镜展示厅,地下一层是个类似复古家具的展览,每个楼层各具特色,窗外的景色也会随着楼层的升高而略有差异。

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一楼的空间带给人平静的感觉,三楼的咖啡厅被粉红色装饰,四楼则是在每个角落都挖空了心思,非让你拍出与众不同的ins照片不可。

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当你登上5楼的时候,很难不惊诧于眼前的景色,城市连着山,山连着海,影岛大桥横跨海上,广安利海水一直注入进远方的海洋中……

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坐在这儿,你就能看尽釜山的景色,或者给自己和这座美丽的城市留下一张合影。

Tips:

地址:16 Cheonghakdong-ro Yeongdo-gu Busan Republic of Korea

营业时间:周日-四:11:00-22:00

周五-六:11:00-23:00

3.Bibibidang 非非非堂

想要感受釜山的风光,只要向着山的方向走,就能登高望远了,“迎月岭”是迎月路上的一处观景台,在这里可以看到海云台的风景,还能看到釜山最有名的广安里大桥。

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继续沿着绿树如荫的迎月路向上,就来到一家传统的韩屋式咖啡馆:Bibibidang电梯门打开的一瞬间,一幅韩式画风的作品以简单的笔触和色调,让浑身燥热的暑气一散而尽。这里有着传统韩国茶室的装修,落地窗外水天一色的海景,成了天然的背景。

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绿茶、南瓜甜米酿、红豆粥、冰沙……这里的甜点全都采用有机食物,搭配装置于精致餐具内的各式茶饮,从唇间到眼眸,都是一种享受。

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很有特色的传统菜单:

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喜欢这里更重要的一个原因是欣赏老板娘的理念,Bibibidang的中文译作非非非堂,寓意着:不贪恋物质、不追求金钱,不被欲望左右。试想要经历过怎样的人生,才会有这样的体悟呢?

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Tips:

地址:1533-9 Jung-dong Haeundae-gu Busan

营业时间:11:00-21:00(周一休息)

官网:bibibidang.alldaycafe.kr

4.草梁1941「草梁1941」

是坐落在日本别墅内的咖啡厅,这个建筑是1941年日本殖民时代建造的,所以有了这样的名字。

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从步入小院子开始,就能感受到设计师的用心,装饰灯、绿植、木质桌椅,与黄墙黛瓦的建筑相呼应。

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我个人非常喜欢日式庭院与建筑,这里的一草一木,室内的装饰与色调,也都有着日本的韵味,安静又不失典雅,值得细细品赏。

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草梁1941的招牌是多样口味的牛奶、水果三明治和各种甜品,在这样的氛围中更感受到一种慢食光的情调。

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在草梁1941旁边的「草梁845」是一家以健康饮食为主的餐厅,这里的套餐在人均70RMB,可谓性价比极高。

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草梁845是那种大平层的空间,很高的挑高与整面墙的落地窗,给人带来心情舒畅的感觉。

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很小资的店:

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Tips:

地址:533-5 Mangyang-ro Dong-gu Busan

咖啡厅营业时间:周三-日:11:00-22:00

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