土豆香菇滑鸡面（自创的鸡块油菜土豆面）

土豆香菇滑鸡面（自创的鸡块油菜土豆面）☀6.翻炒均匀后，加入适量温水，放入油菜、面筋、培根和火腿肠，加入适量盐，小火炖5分钟闭火。☀5.炒锅放少许油，油温五成热时放入鸡块，慢慢翻炒，待鸡块内的油脂从鸡块中浸出后，放入土豆块、十三香、料酒、生抽，继续翻炒出香味。☀2.土豆和面筋切成一厘米见方的小块，装盘备用。☀3.油菜洗净，用手分解开，控干水分备用。☀4.火腿肠一切两半，和平培根肉煎一下。

经常煮面，时间长了自己琢磨着做了一顿鸡块油菜土豆浇面，孩子吃了赞不绝口。今天分享给大家，尝一尝说不定你会爱上她。

§食材。鸡腿一根，油菜一把，面筋一两，香肠四根，培根肉四片，葱姜蒜、生抽、醋、十三香、料酒、盐适量。

§做法。

☀1.鸡腿在清水中浸泡半小时，去除淤血，切成一寸见方的小块。

☀2.土豆和面筋切成一厘米见方的小块，装盘备用。

☀3.油菜洗净，用手分解开，控干水分备用。

☀4.火腿肠一切两半，和平培根肉煎一下。

☀5.炒锅放少许油，油温五成热时放入鸡块，慢慢翻炒，待鸡块内的油脂从鸡块中浸出后，放入土豆块、十三香、料酒、生抽，继续翻炒出香味。

☀6.翻炒均匀后，加入适量温水，放入油菜、面筋、培根和火腿肠，加入适量盐，小火炖5分钟闭火。

☀7.将面条煮熟后捞入碗中，将做好的鸡块油菜土豆烩菜浇到面条上。

一碗香喷喷的鸡块油菜土豆浇面完成了，快去尝尝吧！

玉米碴咸鸭蛋，家常菜家常饭，家常做法，家的味道！谢谢品读！