六种寄生虫食物不要乱吃（含有寄生虫最多的3种食物）

六种寄生虫食物不要乱吃（含有寄生虫最多的3种食物）牛蛙肉质肥美，最近牛蛙锅也非常火爆，但是野生牛蛙常吃会有一种叫做裂头蚴的寄生虫，裂头蚴能耐受的温度范围在零下10℃到56℃之间，只要完全煮熟，煮透，就能够安心食用。3. 生蚝生蚝里面可能含有肺吸虫这种寄生虫，生吃生蚝可能导致肺吸虫寄生在肺部，也可能寄生在胃肠道、腹部中，诱发疾病的发生。所以，建议吃生蚝的时候，用清水清洗干净，高温蒸煮或烧烤至完全熟透之后再食用。

我们常能在新闻里看到一些关于寄生虫感染的报道，这不是危言耸听。有些食物里的确含有大量的寄生虫，生吃或者半生不熟地吃这些食物，就等于在吃虫子。在日常生活中，下面这3种食物如果处理不当，或含有特别多的寄生虫，内行人很少吃，但是你可能很爱吃。

1. 生鱼片

爱吃日料的人，生鱼片是必点的美味。然而，生吃三文鱼是很有风险的，因为里面可能会有线虫和绦虫两种寄生虫，海洋生物的粪便里一般都有这两种寄生虫的虫卵，只有经过加热煮熟才能全部死亡。生吃三文鱼，线虫和绦虫可能附着在胃肠道中，诱发腹泻、腹痛、低烧等消化系统疾病症状。

2. 牛蛙

牛蛙肉质肥美，最近牛蛙锅也非常火爆，但是野生牛蛙常吃会有一种叫做裂头蚴的寄生虫，裂头蚴能耐受的温度范围在零下10℃到56℃之间，只要完全煮熟，煮透，就能够安心食用。

3. 生蚝

生蚝里面可能含有肺吸虫这种寄生虫，生吃生蚝可能导致肺吸虫寄生在肺部，也可能寄生在胃肠道、腹部中，诱发疾病的发生。所以，建议吃生蚝的时候，用清水清洗干净，高温蒸煮或烧烤至完全熟透之后再食用。