陕州地坑院最佳旅游时间(游走陕州地坑院)
陕州地坑院最佳旅游时间(游走陕州地坑院)张灯结彩喜迎客,图片拍摄:小荆图片拍摄:大宝坐在厨窑的土炕上感觉有无当年炊烟升起时的余温……透过窗棂,回味历史上第一个太平盛世“成康之治”,“夜不闭户、路不拾遗“的淳朴古风亦或还在?
数次进入陕州地坑院,游走在有着数百年历史的地坑院民族文化园,让身心自由的穿行于地坑院的历史演变中,亲自参与民俗技艺的展示,留存下一帧帧美好的记忆图片。
图片拍摄:青鱼儿
大红灯笼高高挂,牵引我们进入到神秘、奇特的地坑民居中。
地坑院的建造过程共分为四个步骤,可以简单通俗地概括为“向下挖坑、四壁凿洞、穿靴戴帽、美化装饰”。营造技艺既与传统的阴阳八卦方位密切结合,又和宅主的命相息息相关,反映了古人卓越的智慧。
图片拍摄:大宝
坐在厨窑的土炕上感觉有无当年炊烟升起时的余温……
透过窗棂,回味历史上第一个太平盛世“成康之治”,“夜不闭户、路不拾遗“的淳朴古风亦或还在?
图片拍摄:小荆
张灯结彩喜迎客,
穿山灶台十大碗,
入乡随俗美厨娘,
喊你把酒尽欢言。
穿山灶,是地坑院特有炉灶,灶呈斜坡状依次向上,灶心相通,根据热气往上走的原理,依次开九个灶孔,可以同时放置九个锅,往上炉温逐减,可根据火候烹饪地坑院的特色美食“十碗席”。穿山灶的第一个火最旺,适合蒸煮,随着火力的逐步减弱,依次为炖、闷、保温的功能。
穿山灶最大限度地利用了热能,非常节能,几个锅同时操作,非常高效。穿山灶虽然外观粗朴,但结构巧妙,功能强大,充满了地坑院人的生活智慧。
这十碗分别是:小酥肉、红烧肉、凉拌红萝卜丝、海带、红豆腐、肉烩菜、黄花菜、烩炸豆腐、凉拌豆芽、凉拌粉条等。
图片拍摄:竹子
最惹眼,当然是色泽诱人,肥而不腻的条子肉,那味道古老而守旧,透着乡土菜浓浓的味道,可以说,出地坑院,就再也尝不到。
(地坑院景区里没有十碗席的饭店,可以导航到陕州曲村,有专门的地坑院农家院可以吃十碗席。)
图片拍摄:竹子
赏“亮娥剪纸,艺苑奇葩”,暖阳光影映照着那一双灵巧的手,剪纸在她的手上和谐律动,凸凹镂空,片刻即成花鸟飞禽,实是我们可望而不可及做到的。
图片拍摄:竹子
捶草印花是全国独一无二的印染技艺,是河南省非物质文化遗产。
当地人把一种野生植物“芊棒棒草”采摘回来,夹在白棉布里摆放成花型图案,然后铺展在石头上,用木棒槌捶打出草的汁液渗印在白布,形成白底绿花的图案。
有了这种技艺,朴素的生活也变得多姿多彩。
图片拍摄:大宝
让时间静止,让画面定格, 旅行,可以让我们放下所有繁杂的琐事,自由自在地,去感受一座小城、一方山水、一个传说,又或者,只为了和一方民俗技艺来一次亲密接触,然后,留下一段记忆,细细回味。。。。。。
万千繁华,在“锣鼓书”院落下帷幕,仰望那一方天地,在百转回味中似有不舍,当一幅幅生动的画面如电影的片断定格在脑海中时,惊觉所有的情节都是逝去年华里留存的最美印记。
没人会把我们变的越来越好,时间也只是陪衬。支撑我们变的越来越好的是我们自己不断进阶的才华,修养,品行以及不断的反思和修正。
#头号周刊##三门峡·陕州地坑院##三门峡头条景点#