泰国小吃网红煎饼(亚洲第一大街边小吃)
泰国小吃网红煎饼(亚洲第一大街边小吃)不伦不类的煎饼披萨,呃。。。。。,当然味道还是不错的。难道是泰国的煎饼果子。。。现场制作的鱼丸,Q弹十足,这家可是上过报纸推荐的夜市“名小吃”!是被国人围观最多的小吃,一开始还以为是煎肉饼,其实那块褐色的是用紫薯和糯米粉和制成的,煎过后再撒上芝麻、红糖等调味。味道极佳的米糕,这用来装米糕的容器都是用棕榈叶编出来的!泰国版的“粽子”啊。
饮食文化博大精深,要想感受到每个国家的人文特色,“吃”就绝对是最直接的体验了,那么怎么吃?吃什么?才能真正的感受到当地的民族文化呢?答案就是街边小吃啦,那里是文化与智慧的浓缩,是人们对生活的美好向往,把简单的食材做得如此生动美味,那是对幸福的完美诠释。
好了,话不多说,让我进入今天的第一站——泰国清迈。
说到泰国的街边小吃,就绝对不能错过最大的夜市——清迈周日夜市。你能吃到的所有泰国美食,在这里都能找到。
这是夜市上卖的最快的小吃:油炸猪皮!想起我老家的“油嗦了”,再撒些盐,特别香脆。
现场制作的鱼丸,Q弹十足,这家可是上过报纸推荐的夜市“名小吃”!
是被国人围观最多的小吃,一开始还以为是煎肉饼,其实那块褐色的是用紫薯和糯米粉和制成的,煎过后再撒上芝麻、红糖等调味。
味道极佳的米糕,这用来装米糕的容器都是用棕榈叶编出来的!泰国版的“粽子”啊。
难道是泰国的煎饼果子。。。
不伦不类的煎饼披萨,呃。。。。。,当然味道还是不错的。
最受国人欢迎的小吃:榴莲冰棍!如果你不喜欢榴莲,也没关系,因为还有椰子冰棍。
这个就是重口味了,芒果配老干妈?多么美妙的结合啊,请大家自行脑补味道。
海鲜必须是主打,来泰国怎能不吃海鲜呢,各种特色烤鱼,味道特别好,绝对不能错过。
这有点像我们的拌面,10铢一盒、15铢两盒,浇上老板自己煮的汤,味道不错!
夜市上最让国人迷惑的小吃,直到现在我都不知道这是一个什么水果,招牌上的泰语读不懂,问遍了所有在场的中国人都没有一个答案。。。谁知道!
各种冰棍,现场制作,3铢一根!
泰国香肠,主要有碎猪肉结合各种不同的成分,如大蒜和柠檬草。在炭火上烧烤的泰国香肠,迎面而来的香气,通常没几个人能够抵挡它的魅力。
泰国特色的BBQ,材质普通,可刷上酱汁就完全不一样了。。。哦,对了,人家肉串上间插着菠萝呢!
被大家统称为椰子布丁(coconut pudding)。由面煳里加入椰子奶油,然后炭烤熟成,再配上香酥葱,一口咬下,满满的都是椰子的香味。
地道口味的汤头可是有加入猪血的!
这是一种包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉,而且必须选用相当成熟的香蕉。口感层次分明,能吃到糯米的Q劲、脆口的椰丝、以及软嫩的熟香蕉,非常特别!
泰式煎饼,是传统甜点的代表作之一。别看这小小的煎饼,可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感,而且还有多种口味!
由酒酿制成的细面条,淋上咖喱汁,再配上新鲜的蔬菜如:长豆角、腌芥菜、白菜丝、豆芽、和泰国罗勒叶。看起来就很不错呢!
好了,今天就先介绍这么多,其实还有好多的美食,就等着你们去发掘了。