皮蛋外面有白点（买皮蛋看见这3种）

皮蛋外面有白点（买皮蛋看见这3种）买皮蛋时，遇到这3种皮蛋扭头就走，10元8个都不要，卖家从来不吃！如果你喜欢吃皮蛋的话，按照这三种方法去挑，保证你挑出来的皮蛋每一个都非常的美味哦，吃进嘴里弹性十足还有阵阵清香，让人吃一口后停不下来，感兴趣的朋友赶紧试试吧，不要太感谢我。看皮蛋的弹性：对于这一点，相信不少朋友都知道，买皮蛋的时候我们需要掂量一下皮蛋的弹性，如果皮蛋的弹性越大的话，就说明皮蛋的含水量比较多，吃起来就会比较Q弹有味了，如果皮蛋的弹性很小甚至没有弹性的话，那么就说明这个皮蛋非常干，吃起来会让人觉得苦涩难以下口的，哪怕这种皮蛋卖的再便宜，小编也不希望大家花冤枉钱去购买，直接扭头走就是明智的决定了，卖家从来不会吃没有弹性的皮蛋的。用浸泡方法做出来的皮蛋，口感吃起来会比较鲜，用包泥方法做出来的皮蛋，口感会更加美味，虽然说两种皮蛋吃起来口感都很不错，但是如果你要储存一段时间的话，那么我们还是购买包泥的皮蛋哦，这样更能存放

点击关注，每天精彩不断！

导读：买皮蛋时，遇到这3种皮蛋扭头就走，10元8个都不要，卖家从来不吃！

天气越来越炎热，相信许多朋友都会因为天气的原因导致没有胃口不想吃东西吧，那么这个时候来点凉拌菜会让你觉得开胃又解暑哦，皮蛋就是很好的一种食材，我家一到夏天，总是离不开做凉拌皮蛋，制作方法比较简单，而且吃起来还非常的美味，当然对于皮蛋并不怎么喜欢吃，它就和榴莲一样，喜欢吃的人离不开，不爱吃的人碰都不会碰，但是如果不爱吃的人吃过之后，那么很可能会爱上这种口感哦，凉拌皮蛋吃起来Q弹滑嫩，鲜香爽口，冰冰凉的口感让人停不下来，很难让人相信，看上去黑漆漆的皮蛋能够出现这么美味的口感。

很多人都私信过小编，觉得自己买的皮蛋有时候还是挺好吃的，有时候却让人难以下咽，这究竟是什么原因呢？其实很简单，那就是你买回来的皮蛋本来就不好吃，所以不管怎么做都没有好的口感了，既然说到皮蛋，那么我们就要了解一下皮蛋，皮蛋也被称为松花蛋，主要是用鸭蛋来腌制的，在制作的过程中要么是用的浸泡手法，要么就是用的包泥手法，不同的手法做出来的皮蛋口感是不同的。

用浸泡方法做出来的皮蛋，口感吃起来会比较鲜，用包泥方法做出来的皮蛋，口感会更加美味，虽然说两种皮蛋吃起来口感都很不错，但是如果你要储存一段时间的话，那么我们还是购买包泥的皮蛋哦，这样更能存放，一般来说，市面上的皮蛋价格也是有所不同的，在我们这边有10元5个的，也有10元8个的，其实买东西还真是一分钱一分货啊，别看10元8个很实惠，但是有些皮蛋并不好吃哦，因此小编就给大家带来了这个的一个话题：买皮蛋时，遇到这3种皮蛋扭头就走，10元8个都不要，卖家从来不吃！感兴趣的朋友可别放过。

看皮蛋外壳：一般在市场上买皮蛋，包泥皮蛋的外壳都是去掉了表面的泥灰料的，这样就更加方便观察了，如果你看见皮蛋的外壳有破损，甚至还有黑色的斑点的话，那么这样的皮蛋我们就不要买回家了，哪怕是10元能买8个，那么你买回来的皮蛋很有可能是劣质皮蛋，吃起来肯定会难以下咽的，因此，建议大家在买皮蛋的时候，看到这样的皮蛋扭头就走哦，千万不要买回来，这些卖家自己从来就不吃的。

把皮蛋摇一摇：用拇指和中指捏住皮蛋的两头，放在耳边轻轻的摇一摇，如果我们能听见明显的声音，摇起来有明显的晃动感，那么就说明你拿的皮蛋是劣质的甚至是坏的，这样的皮蛋我们千万别买回来了，哪怕10元能买8个回来我们也不要哦，毕竟这些卖家们从来就不自己吃，扭头走才是明智的决定。

看皮蛋的弹性：对于这一点，相信不少朋友都知道，买皮蛋的时候我们需要掂量一下皮蛋的弹性，如果皮蛋的弹性越大的话，就说明皮蛋的含水量比较多，吃起来就会比较Q弹有味了，如果皮蛋的弹性很小甚至没有弹性的话，那么就说明这个皮蛋非常干，吃起来会让人觉得苦涩难以下口的，哪怕这种皮蛋卖的再便宜，小编也不希望大家花冤枉钱去购买，直接扭头走就是明智的决定了，卖家从来不会吃没有弹性的皮蛋的。

买皮蛋时，遇到这3种皮蛋扭头就走，10元8个都不要，卖家从来不吃！如果你喜欢吃皮蛋的话，按照这三种方法去挑，保证你挑出来的皮蛋每一个都非常的美味哦，吃进嘴里弹性十足还有阵阵清香，让人吃一口后停不下来，感兴趣的朋友赶紧试试吧，不要太感谢我。

今天的美食分享就到这里结束了，觉得不错的朋友记得点赞哦，这是对小编的最大鼓励，没有看够也没关系，点击关注就能第一时间收到小编的更新资讯，从而不错过任何的精彩内容，明天我们不见不散！