茶叶烘干后控制含水量是多少为好（如何在保障茶叶色泽的同时进行烘干处理）

茶叶烘干后控制含水量是多少为好（如何在保障茶叶色泽的同时进行烘干处理）设备主要采用不锈钢板制造，结实坚固，同时有极强的隔热保温性能和抗腐蚀性能，设备使用寿命长。

茶叶杀青主要是通过高温翻炒来破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，以此来抑制鲜叶中茶多酚等的酶促氧化反应，同时蒸发其中的水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

常规升温翻炒不容易掌控火候温度，茶叶易焦糊，在此过程还需工人进行翻动干预，大大增加了成本。

采用微波干燥是利用微波的穿透性及选择性使茶叶能在极短的时间内升高温度，使活性氧化酶钝化，杀青过程仅需3-5分钟即可完成，由于微波加热的均匀性，茶叶并不会出现焦糊的现象；同时，因为杀青所用的时间较短，极大的保持茶叶的营养成分、原有色泽及茶香。

采用PLC系统，人工设置，系统全自动，实时监测，实现流水线工作，无需人工干预，保障了茶叶的卫生情况。

设备主要采用不锈钢板制造，结实坚固，同时有极强的隔热保温性能和抗腐蚀性能，设备使用寿命长。