一杯茶足以寻觅人生的真味（一杯茶看似简单）

一杯茶足以寻觅人生的真味（一杯茶看似简单）凤凰茶业密云龙选取的就是在正岩产区延续300余年的优良树种，鲜叶采自50年以上树龄的珍稀武夷岩茶树种，与六株武夷岩茶母树是同宗同品。武夷山为国家级自然保护区，终日云雾缭绕，有叠嶂峰峦，红壤沃硕，细流清润，更是鸟的天堂蛇的万国昆虫的世界，这一切都滋润着上乘原叶。据福建省茶科所调研，凡是“正岩”茶园土壤，产出的岩茶岩韵明显。武夷岩茶密云龙正是出自武夷山正岩产区，可谓根正苗红。与此同时，山场中的小气候、土壤结构、水分湿度、阳光照射角度等都影响着茶树的生长和韵味的形成。天赐原叶馥郁醇厚

茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。独成一体，芬芳而甘醇。

提及武夷岩茶，均言“岩骨花香”之说……而武夷岩茶独有的“岩骨花香”则是由武夷山独特的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的。

凤凰茶业密云龙正是产自岩茶发源地武夷山，这里有上百年的制茶历史，蕴藏着深沉的制茶和品茶文化。

山水秘境武夷产区

据福建省茶科所调研，凡是“正岩”茶园土壤，产出的岩茶岩韵明显。武夷岩茶密云龙正是出自武夷山正岩产区，可谓根正苗红。

与此同时，山场中的小气候、土壤结构、水分湿度、阳光照射角度等都影响着茶树的生长和韵味的形成。

天赐原叶馥郁醇厚

武夷山为国家级自然保护区，终日云雾缭绕，有叠嶂峰峦，红壤沃硕，细流清润，更是鸟的天堂蛇的万国昆虫的世界，这一切都滋润着上乘原叶。

凤凰茶业密云龙选取的就是在正岩产区延续300余年的优良树种，鲜叶采自50年以上树龄的珍稀武夷岩茶树种，与六株武夷岩茶母树是同宗同品。

同时，我们遵循自然界休养生息的法则，一年只采一季茶，一年四季滋养收蓄内质馥郁的茶青。

非遗大师文火九焙

摇青：为了促进茶青中的茶多酚氧化，诱发茶的香气，必须靠手腕和手臂的力量，轻重有致的摇青，以形成茶叶特有的香高味醇的品质。

揉捻：岩茶条索好不好，揉捻是关键！每一片茶叶的成形都倾注了制茶师全部的功力，力度，方向，稍有差池，便会揉碎条形，影响条索的整齐度。

炭焙：武夷岩茶需经过炭焙来定味儿。茶青的品质不同、焙火的程度便要有所异。凤凰茶业非遗传承人叶启桐叶老，坚持采用“真古法”传统炭焙工艺，荔枝木做炭料、经二十余道工序文火九焙48小时以上，边焙边品，直到符合高端武夷岩茶密云龙的理想口感。

经过多道工序制出的密云龙·甘露，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显，小壶小杯细品慢饮之，方能真正品尝到传说中武夷茶王，岩茶之巅的韵味……

小贴士：

炭焙的作用

1、提供热能，提高岩茶内含物的活性，加速内含物的氧化还原反应。

2、提供碳元素，使儿茶素、咖啡碱等氧化过程中，不会争夺茶中糖类物质的碳元素，减少茶多糖等物质的消耗。

3、促进茶氨酸、茶多酚、茶黄素、咖啡碱形成新的结合物，使茶汤更浓厚滋味更鲜爽，因此能降低儿茶素和咖啡碱的苦涩味。

4、促使茶叶继续干燥，使茶叶的含水量控制在5%以下。当茶叶中水份在3%-5%时，茶中的水分起到的是隔绝氧气的作用，超过或不足都只能起到促进氧化的作用。这也是焙火合格的岩茶能长期常温保存的因素之一。