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鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)7、放了无花果干、鲍鱼6、放入鸡脚3、无花果干、鲍鱼洗净备用4、小白菜洗净备用5、煲里放足量水,放入响螺片

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(1)

响螺片是取响螺的肉切开晒干而成,又称香螺,是一种海生的螺类动物,其味道鲜美似鲍鱼。 响螺片味甘性凉,具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。 响螺片加入淮山、玉竹等滋阴药材,增强滋阴效果。 响螺片加入枸杞等补肾药材,增强补肾效果。

By 公仔思乐冰

用料

  • 响螺片 2块
  • 鸡脚 9只
  • 鲜鲍 6个
  • 小白菜 适量
  • 无花果干 3个

做法步骤

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(2)

1、响螺片浸泡软后剪块备用

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(3)

2、鸡脚洗净飞水备用

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(4)

3、无花果干、鲍鱼洗净备用

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(5)

4、小白菜洗净备用

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(6)

5、煲里放足量水,放入响螺片

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(7)

6、放入鸡脚

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(8)

7、放了无花果干、鲍鱼

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(9)

8、大火烧十分钟

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(10)

9、转中小火盖上盖子煲1小时

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(11)

10、开盖子转大火,放入小白菜再煮10分钟,oK饮汤咯

鲍鱼响螺片煲猪骨汤(响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤)(12)

11、足料(๑´ڡ`๑)

小贴士

煲汤料足的话基本不用放调味料已经好清甜

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