重庆真正十强小面地道做法（嘿小面一碗麻辣鲜香的重庆小面）

重庆真正十强小面地道做法（嘿小面一碗麻辣鲜香的重庆小面）简单的小面重庆真的是个很神奇的城市，为了一碗普普通通的简单到极致的小面，也要来一场威信度极高的小面50强评比。海报于 2013-11-21首播，共48分钟豆瓣评分

一碗小面，它的麻辣鲜香里，搅拌着一个城市的生活作料；它的热气蒸腾里，上演着无数重庆人跌宕起伏的一生。

在重庆，很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面，小面的故事在民间广为流传，成为了我们这座城市的生活作料。

重庆

纪录片《嘿！小面》不仅挑逗着多数重庆人的味蕾，还让全国观众领略了重庆人的麻辣故事。

海报

于 2013-11-21首播，共48分钟

豆瓣评分

重庆真的是个很神奇的城市，为了一碗普普通通的简单到极致的小面，也要来一场威信度极高的小面50强评比。

简单的小面

但是这恰恰又真的说明了小面在重庆的重要性，为了吃上一碗好吃的小面，对于生活在重庆的人，可是天大的事。

小面

纪录片以网友“123台灯”寻找评选出来的小面50强之旅为主线，以一首本土音乐制作人的《小面》歌为背景音乐，突出两三个人物的故事，同时再穿插关于小面作料，面粉，浇头的介绍与制作。

“寻面之旅”主角

一座城市——人文小面味道深厚。二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……

小面

这些犹如街坊邻居名字的面店正是一碗碗美味的小面的源头。

重庆小面50强探花

板凳面庄只卖素小面

在讲述每一家传奇的面馆的同时，重点穿插了小面的制作过程……

丰富的佐料

多样化的浇头

豌杂面（最爱）

当然也少不了重庆人对小面的热爱……

每天必吃

口味各不相同

讲述了半天，“千呼万唤始出来”，大家最好奇的“重庆小面50强”状元终于揭晓了——

50强第一位

廖老太婆

当然，既然说是人文小面，也就少不了小面背后的人的故事啦。其中，最传奇的当属“香港导演”余积廉隐居重庆小镇卖小面。

新闻报道

余积廉在他的面店里

一个城市，最美的是在市井中，在菜市场，在人们每日生活最原汁原味的地方。

在重庆一个个不起眼的路边摊，或许你都可以寻找到独特的重庆小面的味道，而这也是重庆这座城市的烟火气息。

​小面——重庆味道

不多说了，下楼吃碗小面解解馋……